Kurczak po Chińsku

1 5 5
2005-10-18
30min
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Kurczak po Chińsku

Dwa płaty z kurczakowych piersi lub 1 z indyka
puszka groszku konserwowego
2-3 marchewki lub kilkanaście małych mrożonych
brokuły
kalafior
2 jajka
200 g ryżu lub więcej
pieprz, sól
kostka zioła i oliwka Knorr
sos sojowy
oliwa lub olej

Ryż gotujemy w wywarze z kostki warzywnej Knorr zawsze w proporcjach 1: 1 czyli 2 szklanki ryżu to w 2 szklankach wody.
Marchewki jeśli to nie te małe kroimy w kostkę, brokuły i kalafior rozdrabniamy i gotujemy na parze lub w wodzie ale na parze zdecydowanie lepsze.
Jajka jak zawsze najpierw myjemy a potem wybijamy na talerz i lekko ubijamy widelcem lub trzepaczką
Na rozgrzaną oliwę wrzucamy pokrojone w kostkę i przyprawione carry solą i pieprzem mięso po usmażeniu dodajemy marchewkę, brokuły i kalafior i osączony groszek konserwowy, podsmażamy bardzo lekko wyjmujemy z patelni i wsypujemy tam ryż, smażymy ryż bardzo krótko i wlewamy jajka ciągle mieszając smażymy do momentu aż się zetnie wszystko razem teraz doprawiamy solą, pieprzem i sosem sojowym.
Smażymy jeszcze naprawdę chwilkę aż się wszystko ładnie połączy.


Składniki na kurczak po chińsku

Dwa płaty z kurczakowych piersi lub 1 z indyka
puszka groszku konserwowego
2-3 marchewki lub kilkanaście małych mrożonych
brokuły
kalafior
2 jajka
200 g ryżu lub więcej
pieprz, sól
kostka zioła i oliwka Knorr
sos sojowy
oliwa lub olej


Przygotowanie dania kurczak po chińsku

Ryż gotujemy w wywarze z kostki warzywnej Knorr zawsze w proporcjach 1: 1 czyli 2 szklanki ryżu to w 2 szklankach wody.
Marchewki jeśli to nie te małe kroimy w kostkę, brokuły i kalafior rozdrabniamy i gotujemy na parze lub w wodzie ale na parze zdecydowanie lepsze.
Jajka jak zawsze najpierw myjemy a potem wybijamy na talerz i lekko ubijamy widelcem lub trzepaczką
Na rozgrzaną oliwę wrzucamy pokrojone w kostkę i przyprawione carry solą i pieprzem mięso po usmażeniu dodajemy marchewkę, brokuły i kalafior i osączony groszek konserwowy, podsmażamy bardzo lekko wyjmujemy z patelni i wsypujemy tam ryż, smażymy ryż bardzo krótko i wlewamy jajka ciągle mieszając smażymy do momentu aż się zetnie wszystko razem teraz doprawiamy solą, pieprzem i sosem sojowym.
Smażymy jeszcze naprawdę chwilkę aż się wszystko ładnie połączy.


Białe winko w wysmukłych kieliszkach też by nie zaszkodziło.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.