Kurczak pieczony
2003-03-30
12 godzin
łatwe
Porcje: tyle, ile części kurczaka użyjemy
Bardzo prosty przepis mojej mamy na pysznego kurczaka.
Sk�adniki na kurczak pieczony
kurczak, duży ząbek czosnku, mała cebula, sól, pieprz ziołowy, vegeta, masło
Przygotowanie dania kurczak pieczony
...
Kurczaka podzielić, umyć, moczyć co najmniej godzinę w zimnej wodzie. Czosnek i cebulę pokroić. Mięso obsypać solą, pieprzem, cebulą i czosnkiem, na wierzchu vegetą. Odstawić na noc w chłodne miejsce. Przed pieczeniem na wierzchu położyć wiórki masła.Piec w temperaturze 220°C w prodiżu lub naczyniu żaroodpornym ok. 1,5 godziny, może troszkę krócej; sprawdzić, czy mięso jest miękkie.
