Kurczak pieczony

1 5 5
2003-03-30
12 godzin
łatwe
Porcje: tyle, ile części kurczaka użyjemy
Kuchnia europejska
Kurczak pieczony

Bardzo prosty przepis mojej mamy na pysznego kurczaka.


Składniki na kurczak pieczony

kurczak, duży ząbek czosnku, mała cebula, sól, pieprz ziołowy, vegeta, masło

Przygotowanie dania kurczak pieczony

Kurczaka podzielić, umyć, moczyć co najmniej godzinę w zimnej wodzie. Czosnek i cebulę pokroić. Mięso obsypać solą, pieprzem, cebulą i czosnkiem, na wierzchu vegetą. Odstawić na noc w chłodne miejsce. Przed pieczeniem na wierzchu położyć wiórki masła.
Piec w temperaturze 220°C w prodiżu lub naczyniu żaroodpornym ok. 1,5 godziny, może troszkę krócej; sprawdzić, czy mięso jest miękkie.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.