kurczak nadziewany serkiem czosnkowo – ziołowym z boczkiem.

  
1 5 5 4
2008-09-14
ok 30 min
łatwe
Porcje: 2
kurczak kurczak pieczony nadzienie serka piersi boczkiem
kurczak nadziewany serkiem czosnkowo – ziołowym z boczkiem.



Składniki na kurczak nadziewany serkiem czosnkowo – ziołowym z boczkiem.

2 piersi z kurczaka
2 łyżki serka typu philadelphia
1 ząbek czosnku
1 łyżka świeżych posiekanych ziół (ja dałam rozmaryn,
bazylie, , szczypiorek i miętę)
2 plasterki boczku
1 łyżka oliwy
Sól, pieprz, zioła prowansalskie

Przygotowanie dania kurczak nadziewany serkiem czosnkowo – ziołowym z boczkiem.

Naciąć mięso, robiąc w każdej piersi kieszonkę.
Natrzeć kurczaka przyprawami. Czosnek przecisnąć
przez praskę, wymieszać z serkiem i ziołami. Do
każdej z kieszonek włożyć po łyżce serka, owinąć
każdą z piersi boczkiem, ułożyć w żaroodpornym
naczyniu spryskać oliwą, zapiekać po przykryciem ok.
20 min. Następnie ściągnąć pokrywkę i podpiec
jeszcze 10 min aż boczek się zarumieni.

Można również zastąpić świeże zioła suszonymi – wystarczy wtedy ½ łyżeczki. Ewentualnie można użyć gotowego serka z ziołami i czosnkiem. Mięso jest delikatne i soczyste.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.