» Przepisy » Przepisy na obiad » Potrawy z mięsa » Kotlety (burgery) drobiowe z jabłkiem, pieczone, nie smażone

Kotlety (burgery) drobiowe z jabłkiem, pieczone, nie smażone


1 5 5
2022-09-29
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 czyli po 2 kotlety na osobę
Kuchnia europejska
Kotlety (burgery) drobiowe z jabłkiem, pieczone, nie smażone

Zachwyt Taty oraz Mamy moich nie miał końca. Uznali, że bardziej soczystych kotletów w życiu nie jedli i "za Chiny" nie mogli uwierzyć, że zostały upieczone, a nie usmażone.
Jestem na 100% przekonany, że Tobie i Twojej Rodzinie będą smakować!
Podane z soczystą surówką będą świetnym daniem obiadowym o każdej porze roku.
Przepis jest ultra prosty, jedyne o czym trzeba pamiętać, to dokładne odciśnięcie startych jabłek.
Żadna tarta bułka, jajko czy coś innego nie są potrzebne. Raz spróbujesz, będziesz często powtarzać, to to super jedzenie, pełne wartościowych składników odżywczych.

Dlaczego te kotlety są takie smaczne? Między innymi dlatego, że:

  • są soczyste i aromatyczne,
  • przygotowuje się je łatwo i szybko,
  • to świetny, niskokaloryczny, zawierający dużo białka posiłek.


Składniki na kotlety (burgery) drobiowe z jabłkiem, pieczone, nie smażone

750 g mielonego mięsa drobiowego
2 średnie twarde i kwaśne jabłka
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
2 czubate łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
1 łyżka oleju
sól
świeżo zmielony pieprz

do pieczenia:
2 łyżki oleju

Przygotowanie dania kotlety (burgery) drobiowe z jabłkiem, pieczone,

... nie smażone

  • Nieobrane jabłka zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Przełóż do miski, lekko posól, wymieszaj. Odstaw na 10 minut, następnie dokładnie odciśnij sok.
  • Ząbki czosnku przeciśnij przez praskę (możesz je też bardzo drobno posiekać nożem).
  • Obraną cebulę pokrój na drobną kosteczkę.
  • Na małej patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju, dodaj cebulę, lekko posól, smaż na średnim ogniu przez 2 minuty, aż cebula się zeszkli. Zestaw z ognia.
  • Do miski włóż mielone mięso, dodaj odciśnięte jabłka, czosnek, podsmażoną cebulę, natkę. Dopraw solą i pieprzem. Wyrób rękoma na jednolitą masę.
  • Rękoma zwilżonymi wodą formuj małe, płaskie kotlety.
  • Układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia wysmarowanym olejem. Spryskaj pozostałym olejem.
  • Piekarnik rozgrzej do 220 stopni.
  • Blachę z kotlecikami wstaw do rozgrzanego piekarnika.
  • Piecz przez 15 minut.
  • Wyjmij, przewróć na 2 stroną. Wstaw do piekarnika i piecz przez 5 minut, aż ładnie się przyrumienią na brzegach.


Kotlety (burgery) drobiowe z jabłkiem, pieczone, nie smażone - pytanie, czy są ok?

Nie, no, kotlety mielone z jabłkiem tartym??? Czy to może być dobre? Hmhm...
Tak właśnie sobie pomyślałem, kiedy zobaczyłem przepis na stronie The Pioneer Woman. Ale... ale... wyglądały tak apetycznie, że się skusiłem. I to NIE był błąd!
Oczywiście nieco zmieniłem, a nawet nieco więcej, bo przecież tu jest kuchnia mniammniamowa, lekka, pyszna i kolorowa.
Moje kotleciki są z mięsa pieczone, nie smażone. Mnóstwo w nich zieleniny. Wybrałem też inne przyprawy niż Sloane Layton - takie, które są najczęściej używane w MniamMniam.pl.

Kotlety (burgery) drobiowe z jabłkiem, pieczone, nie smażone - odpowiedzi na pytania, dlaczego ten przepis jest najlepszy w internecie:



Kotlety (burgery) drobiowe z jabłkiem, pieczone, nie smażone - łatwe i pyszne

Kotlety (burgery) drobiowe z jabłkiem, pieczone, nie smażone - super przepis na kazdą porę roku


Barszcz ukraiński błyskawiczny

Barszcz ukraiński błyskawiczny

Lubisz barszcz ukraiński? Taki, w którym jest mnóstwo warzyw, który ma smak intensywny i mega apetyczny kolor?
I jednocześnie nie masz ochoty długo "stać przy garach"?

To ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Spędzisz w kuchni maksymalnie 25 minut (lub jeszcze mniej, jeśli użyjesz malaksera do starcia warzyw) i w tym czasie ugotujesz pyszny, pożywny barszcz.

Sekretem krótkiego czasu...


Zapiekanka z ziemniaków, kiełbasy, cebuli i papryki

Zapiekanka z ziemniaków, kiełbasy, cebuli i papryki

Urokliwie prosta i jednocześnie przepyszna zapiekanka z niedrogich i ogólnie dostępnych składników. Smakuje wyśmienicie na obiad o każdej porze roku.
Do jej przygotowania możesz użyć różnych wędlin, najlepiej tych, które "czekają" już jakiś czas w lodówce. Bo w tej zapiekance nabiorą dużej smakowitości.
Proporcje możesz zmieniać dowolnie według swojego uznania, bo to danie, które można...


Zupa ziemniaczana ze szpinakiem

Zupa ziemniaczana ze szpinakiem

Ci, którzy ją pierwszy raz jedzą (ze smakiem dużym), dziwią się bardzo, kiedy dowiadują się, że ta zupa powstała w mniej niż 20 minut i składa się TYLKO z 8 składników, a wśród nich są sól i pieprz.
Bo jakby nie patrzeć, to tylko bulion, ziemniaki i szpinak. Co więc więc sprawia, że ma bogaty smak i taki apetyczny, zielony kolor? To sos pesto. Utarte liście bazylii z orzeszkami piniowymi i...