»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski zimne »
Koreczki serowe z melonem i boczkiem
2
2003-07-05
30 minut
łatwe
Porcje: 20 sztuk
Aksamitny ser marynowany w occie balsamicznym, zawinięty w wędzony boczek, a do tego jeszcze soczysty melon
Składniki na koreczki serowe z melonem i boczkiem
20 cienkich plastrów wędzonego boczku (najlepiej naturalnie wędzonego) lub surowej wędzonej szynki
ser biały pleśniowy np. Napoleon Carre
2 łyżki octu balsamicznego
6 łyżek oliwy
sól, pieprz
20 kulek wykrojonych z melona
świeże listki bazylii
ser biały pleśniowy np. Napoleon Carre
2 łyżki octu balsamicznego
6 łyżek oliwy
sól, pieprz
20 kulek wykrojonych z melona
świeże listki bazylii
Przygotowanie dania koreczki serowe z melonem i boczkiem
...
Ser pokroić w 20 kostek.Ocet wymieszać z oliwą, doprawić solą i pieprzem, skropić zalewą ser, odstawić na 15 minut.
Kostki sera zawinąć w plastry boczku, spiąć wykałaczką. Na wierzchu wbić kulkę z melona i ozdobić bazylią.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Koreczki serowe z melonem i boczkiem - komentarze
ZielonA
2.01.2011 17:36
wśród wielu przekąsek na sylwestrowym stole, ta cieszyła się największym powodzeniem i zachwytem gości. obawiałam sie tej marynaty dla sera, okazało się , że nie słusznie. Można z powodzeniem nie tylko skropić w niej ser, ale dodac jej niece więcej niczym marynaty. Wspaniała kompozycja z melonem! bazylii niestety nie miałam! pycha!
sd_silver
19.07.2004 08:22
Bardzo dobre zestawienie smaków, goście zjedli z apetytem.
