»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Kopytka ziołowe
3
2003-01-25
półtorej godziny
łatwe
Porcje: 4
Coś dla urozmaicenia znanej potrawy.
Składniki na kopytka ziołowe
1/2 kg ziemniaków, 1 szklanka mąki, 1 jajo, sól, 1 łyżka bazylii (majeranku, cząbru, tymianku, rozmarynu itd., itp. do wyboru)
👍 zobacz wyjątkowe przepisy,
dzięki którym będziesz zaoszczędzisz mnóstwo czasu i pieniędzy Przygotowanie dania kopytka ziołowe
...
Ziemniaki ugotować, ostudzić, zmielić, zagnieść z mąką, solą, bazylią i jajkiem. Uformować wałek lekko podsypując mąką, lekko spłaszczyć, pokroić na kopytka. Gotować we wrzącej, posolonej wodzie 2 min. od wypłynięcia (spróbować jedno, czy już dobre). Podawać z dowolnym sosem albo polane zrumienioną bułką tartą albo na słodko z masełkiem i cukrem. Ten przepis na kopytka daje pełną dowolność i pole do popisu.Kopytka ziołowe - komentarze
~Dorka
17.05.2015 22:36
Kopytkom zawsze i wszędzie daję 5. Każde są wspaniałe, nawet te "nagie" .
virtualia
19.02.2004 16:21
kopytka jak kopytka. Wyszły ale nie specjalnie za nimi przepadam
Jotka
1.10.2003 13:07
Mimo niewątpliwej atrakcyjności różnych kulinarnych nowinek, zawsze jednak wracamy do przepisów dobrej, domowej kuchni; do przepisów takich właśnie jak ten, na kopytka.
Zrobiłam je ze szczypiorkiem i suszonym tymiankiem, podałam do cielęciny. Przepis ma bardzo dobre proporcje składników; kopytka wyszły smaczne, mięciutkie i pulchne.
