Kompozycje na przyjęcia wegetariańskie

Kolacja przy świecach, tylko ty, ja i jazz...
Najpierw należy bardzo wnikliwie przeczytać Wybór odpowiedniego wina na półce w sklepie następnie dobrać świece do serwetek i udać się do kuchni...
Przystawka: Pomidory faszerowane fetą, mocno ziołowe
Danie główne: Camembert zapiekany z pistacjami
Sałatka z cykorii, rokpola i orzechów
Deser: Tiramisu - deser lekki a bardzo modny

Mecz, piwo , koledzy...
A skoro to "męski" wieczór to proste a smaczne jedzenie będzie w sam raz.
Bardzo chrupiące frytki
Sosy do frytek:
Sos taco
Pieczarki pikantne na "jeden ząb"

Sałatkowe party - dla każdego coś dobrego, a różnorodność mile widziana. Sałatki:
Wytrawna sałatka ryżowa z pomidorami i żółtymi i zielonymi kuleczkami
Czerwień i biel. Pomidory i mozarella
Zimna a pikantna sałatka ziemniakowa
"Sushi" cukiniowo - pleśniakowe sosem balsamicznym podkreślone
Sałatka jarzynowa - czyli to coś, co każdy robi, ale smak jest zawsze trochę inny. Ale bardzo dobry i taki.... tradycyjny
Pieczywo:
Chleb graham
Chleb pitta
Chleb orzechowo śliwkowy doskonały
Dodatki:
Piegowata pasta do trójkątnych kanapek
Deser: Sałatka mocno owocowa i do tego w ananasie


Pizza w 5 odsłonach - aa tę imprezę zapraszamy gości którzy mogą jeść pizzę od rana do wieczora i przez całą noc
Ciasto na pizzę
Nadzienie mocno serowe
Nadzienie do pizzy cebulowe z delikatnym aromatem gałki muszkatołowej
Nadzienie paprykowo czosnkowe
Nadzienie porowo bekonowe
Nadzienie w stylu prowansalskim
Kapusta pekińska z pomidorami
Surówka z kapusty pekińskiej i ananasa
Deser: Deser brzoskwiniowo-jogurtowy

Impreza studencka czyli tanio szybko i z charakterem - z czasów studenckich pamiętamy, że ważniejsze od jedzenia były napoje i większość budżetu imprezowego przeznaczano właśnie na nie...
Danie główne: Boczniakowe flaczki
Dodatki: Kanapki piwne dla mocnych mężczyzn
Chleb graham
Ciastka serowe do piwa
Mieszanka orzechowo ziarenkowa do piwa wspaniała

Biwakowe party - o ile pamiętam na biwaki jeździ się najchętniej na wiosnę
Po przyjeździe, czyli dzień pierwszy:
Obiado-kolacja: Makaron smażony z jajkami
i oczywiście potem różności na patyku (co kto chce sprawdzić jak z ogniska smakuje) do nocy a do tego: Chleb graham
Sos taco
Kapusta pekińska z pomidorami
Śniadanie: Jajecznica z pomidorami
Obiad: Kotlety sojowe z sosem grzybowym z proszku
Surówka z kapusty pekińskiej i ananasa

Kolacja pod Akropolem - sam nektar i ambrozja
Przystawka: Smażona cukinia
sos: Cadzyk albo cacyk albo tzazik, generalnie mało ważne, jak się pisze, ważne że do grilla wyśmienite
Danie główne: Greckie pulpeciki z serem feta
Sałata z sosem vinegrette najlepsza i z niczym więcej
Sałatka z fety, czarnych oliwek i suszonych pomidorów
Bakłażan z sosem jogurtowym z delikatnym aromatem miętowym

Wegetariańskie grillowanie
Nie tylko mięso lubi ten dym
Bakłażany - delikatne o wspaniałym aromacie
Cadzyk albo cacyk albo tzazik, generalnie mało ważne, jak się pisze, ważne że do grilla wyśmienite
Grzanki
Kartofelki z grilla
Pomidory z fetą i bazylią
Sałatka z grillowanych pieczarek i sera pleśniowego
Deser: Jabłka mocno rozgrzane

Wieczór indyjski
Przystawka: Khandvi - żółta przekąska
Na ciepło: Pao Bhaji - pożywne warzywne danie, podawane z ciepłemi bułeczkami
Indyjska sałatka ziemniaczana
Malai kofta - wegetariańskie pulpeciki w pysznym sosie śmietanowym
Zielona fasolka z sezamem
Deser: Kulfi - indyjskie lody dla ochłody.


Goście się wprosili. a w portfelu wiatr hula...
...a my jesteśmy ambitni i nie chcemy im dać kanapek. Przystawki: Zapiekane pieczarki z czosnkiem
Danie główne: Kolorowa patelnia z ziemniaków, cebuli, oliwek i sera feta
Delikatna surówka kapustowo - marchewkowa
Pakora
Szaszłyki cebulowo pieczarkowe mocno ziołowe
Jajka w sosie śmietanowo musztardowym
Deser: Bananowa pianka delikatnie cynamonowa