Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Kolorowe warzywa na parze z cząbrem

1 5 5
2006-01-16
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Kolorowe warzywa na parze z cząbrem

Kolorowe i smaczne danie, bardzo szybkie i proste w wykonaniu, pachnące cząbrem i majerankiem


Składniki na kolorowe warzywa na parze z cząbrem

250 g mrożonego groszku
250 g mrożonej marchewki (najlepiej takiej malutkiej)
4 parówki
2 ząbki czosnku
mała cebula
łyżka masła
po łyżeczce cząbru i majeranku
sól, pieprz
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania kolorowe warzywa na parze z cząbrem

Marchewkę i groszek gotuję na parze 10 - 12 minut (można tez ugotować je w wodzie, ale wtedy będą miały mniej witamin). W tym czasie czosnek obieram i przeciskam przez praskę, a cebulę obieram i kroję w drobną kostkę. Następnie rozgrzewam na patelni masło i przesmażam na nim czosnek i cebulę, aż zrobi się szklista. Parówki kroję na niezbyt cienkie plasterki i dodaję na patelnię, chwilę przesmażam. Kiedy warzywa są już miękkie (ale nie rozgotowane, tylko lekko twardawe), dodaję je równiez na patelnię. Całość posypuję solą, pieprzem, cząbrem i majerankiem, a następnie podgrzewam ok. 2 minuty, dokładnie mieszając. Podaję z ryżem, kaszą lub np. pyzami.



Do przygotowania potrawy można oczywiście użyć świeżych warzyw, ale według mnie mrożonki wiele im nie ustępują (zwłaszcza, jeśli mówimy o marchewce i groszku).

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.