Kokosowa panna cotta z mango
5
2009-02-27
30 minut + 2h chlodzenia
bardzo łatwe
Porcje: 6
Delikatny deser na zakonczenie wykwintnego obiadu.
Składniki na kokosowa panna cotta z mango
By uraczyc gosci tym lekkim aksamitnym deserem potrzebujemy:
- 5g zelatyny
- 500ml smietany kremówki
- puszké mleka kokosowego (400ml)
- 75g cukru
- mus z mango*
- grube wiorki kokosowe do przybrania
- 5g zelatyny
- 500ml smietany kremówki
- puszké mleka kokosowego (400ml)
- 75g cukru
- mus z mango*
- grube wiorki kokosowe do przybrania
Przygotowanie dania kokosowa panna cotta z mango
...
1. Zelatyne skropic zimna woda i odstawic zeby nasiaknela.2. W rondelku podgrzac mleko kokosowe, kremówké i cukier. Mieszac az sié cukier roztopi a calosc ladnie polaczy i podgrzeje.
3. Gdy mikstura sie podgrzewa roztopic zelatyne na parze (wkladamy jeden garnuszek w drugi)
4. Do rozpuszczonej zelatyny cienkim strumieniem wlewamy mleczna miksture.
Calosc przelac do malych miseczek. Wychodzi okolo 6 w zaleznosci od ich wielkosci.
6. wstawic do lodówki na okolo 2 godziny lub cala noc.
7. przed podaniem polac musem z mango i przybrac kawalkami kokosa.
Zbieramy zachwyty biesiadników.
smacznego!
*Mus z mango kupuje juz gotowy w puszce (pólka z hinduskimi przysmakami). Jest slodki, gésty i pyszny. Ale oczywiscie jeszcze lepiej gdy jest wlasnorecznie przygotowany ze swiezego mango.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kokosowa panna cotta z mango - komentarze
Kasiach
6.09.2014 14:26
Niestety taka ilośc żelatyny jest zbyt mała aby deser sie udał wiec proponuje dodać tyle ile jest na opakowaniu żelatyny i wtedy napewno będzie pyszny w przeciwnym razie wychodzi woda
wisienka1986
5.08.2014 09:08
Do zrobienia zachęciło mnie zdjęcie-wow! To jest niebo w gębie!
viola515
1.03.2009 17:21
połączenie kokosa i mango to po prostu rewelacja! pychotka!
