Kokardki tak szybkie, że trudno zauważyć jak się je robi..
31
2004-05-08
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Na prawdę bardzo szybkie. Po znojnym dniu doda humoru i radości na ciekawie zapowiadający się wieczór. Tak proste, że eh! Poza tym tanie - ale w smaku tej taniości nikt nie odkryje....
Składniki na kokardki tak szybkie, że trudno zauważyć jak się je robi..
paczka makaronu "kokardki" - pół kilograma
2 ząbki czosnku
dwie dymki ze szczypiorem
garść oliwek bez pestek
opakowanie serka homogenizowanego - około 15 dag
garść posiekanej, świeżej bazylii - albo łyżeczka suszonej
sól
świeżo zmielony pieprz
2 ząbki czosnku
dwie dymki ze szczypiorem
garść oliwek bez pestek
opakowanie serka homogenizowanego - około 15 dag
garść posiekanej, świeżej bazylii - albo łyżeczka suszonej
sól
świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie dania kokardki tak szybkie, że trudno zauważyć jak się
... je robi..
Przygotowanie tego dania trawa tyle czasu, ile gotowanie makaronu - czyli około 12 minut.Makaron wrzucam więc do gara, gdzie bulgocze odpowiednia ilość osolonej wody z dodatkiem łyżki oliwy.
Kiedy makaron się gotuje, czas na resztę potrawy.
Oliwki kroję na niezbyt cienkie plasterki.
Czosnek obieram i kroję na cieniutkie plasterki, dymkę ze szczypiorkiem siekam na małe kawałeczki.
Na patelni rozgrzewam oliwę i wrzucam czosnek razem z dymką - smażę, cały czas mieszając, najwyżej dwie minuty - chodzi mi tylko o wydobycie smaku i aromatu z warzyw, a nie ich usmażenie.
Mniej więcej w tej chwili makaron powinien być gotowy. Odcedzam dokładnie i ponownie wrzucam do garnka. Dodaję do niego czosnek i dymkę wraz z oliwą, na której się smażyły.
Do makaronu wrzucam także oliwki oraz twarożek. Wszystko dokładnie mieszam i doprawiam solą i pieprzem.
Jeśli nie mam świeżej bazylii, dodaję w tym momencie suszoną.
I teraz chwila magii - garnek z potrawą przykrywam na 2 minuty. Po tych dwóch minutach potrawa zupełnie inna niż przed nimi....
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kokardki tak szybkie, że trudno zauważyć jak się je robi.. - komentarze
iwona155321
20.08.2013 15:39
Bardzo przydatny przepis, gdy mamy mało czasu (potrzebne składniki zazwyczaj są w domu).
Ulenka
14.09.2011 07:15
zrobiłam wczoraj - wyszło jak na mój gust za suche
następnym razem spróbuję ze śmietaną i dam więcej czosnku (choć i tak dałam 4 ząbki) bo zrobię na pewno
ciekawsze to niż "suche" kluski
Miniaq
28.02.2011 15:43
To jest ulubione danie mojego syna od kilku już lat. Zawsze się sprawdza. Dla mnie smaczniejsze jest ze świeżą bazylią.
madosa
10.10.2009 20:15
Naprawdę znakomity pomysł na szybki i pyszny w swej prostocie obiad. Świeże zioła bardzo go wzbogacają.
edytadetz
15.06.2009 15:27
Danie genialne w swej prostocie! Pyszne i szybkie. polecam!
lipówka
16.06.2008 13:40
Bardzo smakowite danie (nawet moja niunia (3 latka) wszystko spałaszowała) i super ekspresowe
krenglik
11.02.2008 22:59
Danko wyśmienite, oryginalne (połączenie serka wanilinowego i cebulki) i smaczne. Ja dodaję sporo pieprzu, żeby danie nie było zbyt mdłe. Często gości w naszej kuchni. Polcecam! PS. Najlepszy serek do tego dania (i nie tylko) to wanilinowy Rolmleczu.
cilliatum4
24.11.2007 17:14
Przepis rzeczywiscie łatwy i przyjemny .Ja potraktowałam go jako baze wypadowa i na pierwszy wrzut dodalam rozyczki brokula i duzo natki pietruszki. Natepnym razem , kto wie co znajdzie sie obok kokardek :)
Meg9
22.11.2007 10:52
Bardzo dobre, szybkie, błyskawicznie znikajace jedzonko - zajadaliśmy się z przyjaciółmi :)
natalia1
7.08.2007 12:46
po prostu pycha:)proste i szybkie czego chciec wiecej:)
basmol
29.06.2007 12:42
kokardki były przepyszne:) troszkę zbezcześciłam ;) oryginał i zamiast serka homogenizowanego dałam ser feta mhmmmmmniammniam doskonałe:)
Edis
4.11.2006 15:07
Lubię takie dania, które robi się w mig. Nie było w domu oliwek ani serka, w zamian dodałam kilka pieczarek i gęstą smietanę. Bomba!! Będę powtarzać w różnych kombinacjach. Dzięki Grzegorz!
Olsia
3.11.2006 11:17
szybkie i smakowite danie...nawet mąż sie zachwycał...
niestety zrobiłam bez serka bo kupiłam homogenizowany ale waniliowy :-( sierota...
ale podałam z mięskiem z kurczaka- pychotka
siewonka
29.03.2006 23:01
Mi chyba wszystko co jest z makaronu smakuje. To było również przepyszne robiłam to dość dawno temu i zapomniałam o tym przepisie, muszę do niego wrócić.
aseredyn
9.11.2005 18:33
REWELACJA!!!! Doskoałe szybkie danko pyszne. Najlepsze z bazylią z domowego ogródka. Uwielbiam szczególnie latem !!!! A jaki przy tym zapach.....
Groszek74
26.09.2005 06:24
makaronik przepyszny z malenka modyfikacja.zamiast twarozku-smietana oraz ze wzgledu na mnie, bo lubie dosc slono vegeta:))))
Monique
16.10.2003 10:19
Danie bardzo, bardzo szybkie i pyszne. Ponieważ jestem bardzo początkującą "kucharką" zapomniałam potrawę troszkę posolić i popieprzyć ale narzeczonemu i tak smakowało. Super danie gdy jest się zmęczonym a jeść się chce
christos
30.06.2003 01:20
Bardzo łatwe, bardzo szybkie, bardzo dobre. Ja zastąpiłem serek twarożkiem (wymieszanym "na gładko" ze śmietanką).
Edyśka
6.06.2003 14:55
Kto jeszcze nie wypróbował tego dania, niech to zrobi jak najszybciej!Jest smaczne, łatwe do wykonania i (co najważniejsze) przygotowanie zajmuje jakieś 15 minut. REWELACJA
Ptasia
27.02.2003 11:38
Bardzo szybkie, łatwe i smaczne, choć łagodne; po dodaniu wszystkich składników pokropiłam cytryną i wymieszałam, radzę spróbować :). Niestety, miałam tylko suszoną bazylię - ze świeżą na pewno jest bardziej wyraziste.
rzawa
9.12.2002 09:56
Świetny przepis. Serek zastąpiłem śmietaną i wyszło ok. Najważniejsza chyba świeża bazylia - mógłbym włożyć głowę do garnka i tak sobie wąchać.
azjatka
28.10.2002 08:56
Z uwagi na fakt, że jestem wielbicielką Włoch, a co za tym idzie włoskiej kuchni uwielbiam makaron - ten przepis jest świetny. Dla osób liczących kalorie zamiast serka homogenizowanego polecam użycie jogurtu naturalnego. Spróbowałam również nieco modyfikować przepis i np. zamiast oliwek i bazyli dodałam zielony groszek z puszki i pokrojoną w kostkę szynkę a doprawiłam to oregano. Pozdrawiam serdecznie.
olencjusz
15.10.2002 14:13
Jadłam, faktycznie bardzo szybkie i smaczne (szczególnie jak się lubi czosneczek), ale radzę (tym bardziej jak się gotuje dla mężczyzny) dodać coś treściwego, np. jajko sadzone na wierzch. Tak, żeby nie pytali kiedy obiad.
moniak
14.10.2002 19:10
Całkiem niezłe, ciekawe w smaku, oryginalnie wygląda. Ale dalej nie wiem jaki ten serek być powinien...
dagmik
11.10.2002 09:12
Takie proste, a takie pyszne! Oryginalny, smaczny obiad do zrobienia w chwilę.
killerek
29.08.2002 11:31
Dzieki :) To byl wspanialy przepis akurat na wczorajszy dzien. Styrany 12 godzinnym dniem pracy szukałem właśnie czegoś smacznego, szybkiego a przede wszystkim innego. Proponuję spróbować ze szpinakiem :)
Jagusia
28.08.2002 13:42
Tak się spieszyłam do jedzenia, że niezbyt dokładnie wymieszałam przyprawy, ale i tak było smakowite! Zwłaszcza w towarzystwie chłodnego białego winka. Nawet mężczyźni nie narzekali na brak "mięsnego" obiadu.
I rzeczywiście szybkie w przygotowaniu to danie. W sam raz, kiedy trzeba migiem coś "obiadowego" upichcić.
