Kiełbasa z salsą paprykową

To hit tego lata! Super kiełbasa z grilla :) Łatwa i szybka w przygotowaniu. Wszystkie składniki można by rzec są banalne, ale efekt zachwyca. Podpieczony boczek, ciągnący się ser i pyszna biała kiełbasa doprawiona świeżym majerankiem (którego nie się niczym innym zastąpić) i rozmarynem. Do tego prażone, aromatyczne jabłka i cebula - tymianek i majeranek nadają im mnóstwo pyszności.

Kup...

Ten przepis znalazłam w jakiejś książce kucharskiej, którą przeglądałam w księgarni. Książki nie kupiłam, bo mi się nie podobała, ale ten jeden przepis bardzo :D Zapamiętałam go, bo jest tak prosty i łatwy, że nie było to trudne.

Genialnym pomysłem jest zastąpienie sosu tłuszczem wytopionym z chorizo. Nie wiesz co to chorizo? To hiszpańska kiełbasa mocno paprykowa i tłusta. Wytapiający się...

Jeśli lubisz białą kiełbasę i znudziła Ci się pieczona lub w białym lub chrzanowym sosie, to to jest przepis właśnie dla Ciebie :) Jest zarazem i tradycyjny i nieco "złamany", ale nie tak przesadnie, jak to robi np. Karol Okrasa :)

Czym więc się różni ten przepis od innych, często przygotowywanych? A jest w nim kiszona kapusta i półsłodkie wino, które doskonale ze sobą się łączą,...