Wykorzystaj moje sprawdzone przepisy na kiełbasę z grilla
Sezon letni rozpoczyna się w pełni, a Tobie i Twojej rodzinie marzy się grill na świeżym powietrzu? Doskonale to rozumiem, sam jestem corocznym zwolennikiem tego typu aktywności. Bez wątpienia królowymi naszych grillowych spotkań nieustannie są marynowana karkówka, zawijany boczek i oczywiście niezastąpiona kiełbasa. Jak ją jednak zrobić, aby była idealnie upieczona i jednocześnie soczysta? A może zastanawiasz się, jakie dodatki będą najlepsze, aby odmienić, nieco oklapną kiełbasę z rusztu? Poznaj moje
przepisy na kiełbasę z grilla i zaskocz wszystkich podczas kolejnego spotkania!
Idealnie przygotowana kiełbasa na grilla
Zanim poznasz wszystkie sprawdzone przepisy, musisz najpierw właściwie dobrać kiełbasę. Z doświadczenia wiem, że wyroby wykonane z chudego mięsa średnio nadają się do grillowania, a przynajmniej wymagają dużo więcej uwagi. Kupując kiełbasę na grilla postaw na wyroby z wieprzowiny, które będą zawierały w sobie dużą ilość mięsa i odrobinę tłuszczu. Zrezygnuj z tanich pozycji, które niestety często naszpikowane są wodą, aby dodać kiełbasie objętości. W niektórych sklepach mięsnych możesz natknąć się na kiełbaski, które będą nadziane serem, aromatycznymi przyprawami lub innymi dodatkami. To również ciekawa opcja, którą warto wypróbować.
Kiełbasa z grilla – najlepsze danie, jakie możesz wybrać
Pewnie Cię nie zaskoczę, ale sposób nacięcia kiełbasy przed wyłożeniem jej na ruszt ma ogromne znaczenie. Im więcej delikatnych cięć tym lepiej. Dzięki temu tłuszcz i wszystkie soki zostaną wytopione, a Ty i pozostali biesiadnicy będziecie mogli rokoszować się wyjątkowym smakiem mięsa. Najlepiej, abyś każde pęto kiełbasy nakroiła w formie wąskiej kratownicy. Dla zwolenników bardziej wypieczonych kiełbasek doskonałym rozwiązaniem będzie przekrojenie kiełbasek na pół i nacięcie zewnętrznej strony w blisko osadzone paski. Jestem ciekawy, który sposób przypadnie Ci do gustu!
Perfekcyjne połączenie do kiełbasek z grilla
Jednym z dodatków, który sprawdza się do każdej kiełbasy, jest oczywiście cebula. Możesz ją położyć na ruszt. W tym przypadku postaraj się pokroić duże kółka i wysypać je na tackę, dzięki czemu nie spadną do żaru. Inną opcją jest przygotowanie sosu na bazie musztardy, chrzanu, ketchupu lub miodu w zależności od upodobań. Wykorzystaj moje
przepisy na grilla i ciesz się niesamowitym smakiem i aromatem serwowanych dań. Smacznego!
