Przepis zawiera lokowanie produktu
Kaszotto z kurczakiem, marchewką i groszkiem - danie w stylu *fit*
2019-02-07
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Pyszne, zdrowe i kolorowe. Mimo niewielkiej ilości składników danie jest pyszne i aromatyczne. Bo jest w nim, oprócz kaszy, marchewki i groszku, także szpinak i feta.
Przygotowanie tego kaszotto zabierze Ci nie więcej niż dwa kwadranse. To tylko trochę krojenia i mieszania.
Nie musisz obierać marchewki i przebierać groszku :) Bo użyjesz gotowej mieszanki marchewki z groszkiem Hortex - to świetnej jakości warzywa zamrożone tuż po zebraniu. Umyte, obrane i pokrojone. Po prostu otwierasz opakowanie i przesypujesz na patelnię. W tym przepisie używamy zamrożonych warzyw, więc nie czekamy na ich rozmrożenie - taki to fajny i szybki przepis jest :)
Składniki na kaszotto z kurczakiem, marchewką i groszkiem - danie w stylu *fit*
opakowanie (450 g) marchewki z groszkiem Hortex
2 woreczki (20 dag) niepalonej kaszy gryczanej
40 dag piersi kurczaka
2 garście (10 dag) świeżych liści szpinaku
10 dag sera feta
2 szklanki bulionu
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
2 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
do podania:
natka pietruszki
2 woreczki (20 dag) niepalonej kaszy gryczanej
40 dag piersi kurczaka
2 garście (10 dag) świeżych liści szpinaku
10 dag sera feta
2 szklanki bulionu
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
2 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
do podania:
natka pietruszki
Przygotowanie dania kaszotto z kurczakiem, marchewką i groszkiem - danie w stylu *fit*
- Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. Ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki. Ser feta pokrój w małą kostkę.
- Pierś kurczaka pokrój w kostkę o boku około 1 cm. Przełóż do miski, dopraw solą i pieprzem.
- Na duże patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól, smaż, cały czas mieszając przez minutę. Dodaj czosnek, wymieszaj.
- Do patelni dodaj kawałki kurczaka i smaż na dużym ogniu cały czas mieszając, aż zmieni kolor. Wsyp surową kaszę. Dodaj zamrożoną marchewkę z groszkiem Hortex, wymieszaj i smaż na dużym ogniu (cały czas mieszając) przez 2 minuty.
- Wlej gorący bulion, wymieszaj, przykryj i gotuj na średnim ogniu przez 10 minut.
- Odkryj, dodaj masło, wymieszaj i gotuj przez kilka minut, aż kasza będzie miękka.
- Dodaj szpinak, wymieszaj, trzymaj przez chwilę na ogniu, aż zmieni kolor.
- Zdejmij z ognia, dodaj fetę, wymieszaj.
- Kaszotto podawaj udekorowane natką pietruszki.
Jeśli masz ochotę na lekki, zdrowy, świetnie zbilansowany obiad, w którym są wartościowe węglowodany, łatwo przyswajalne białko, błonnik, witaminy i mikroelementy, to kaszotto jest świetny rozwiązaniem. Bardzo łatwym i szybkim w przygotowaniu. Dzięki świetnym warzywom z Hortexu. |
