Karp w sosie s這dko-kwa郾ym

1 5 5
1970-01-01
30 minut
豉twe
Porcje: 4
Kuchnia chi雟ka

Karp w sosie s這dko-kwa郾ym to ciekawa alternatywa dla tego rodzaju ryb. 安ietnie ch這nie smaki, kt鏎e dobrze komponuj si z delikatno軼i mi瘰a karpia. Warto sprawdzi!


Sk豉dniki na karp w sosie s這dko-kwa郾ym

1 鈔edniej wielko軼i 鈍ie篡 karp
1 鈔ednia marchew
1 鈔ednia cebula
5 造瞠k m彗i

sos:
0,7 szklanki octu winnego
1/3 szklanki cukru
3 造磬i sosu sojowego

olej do sma瞠nia

Przygotowanie dania karp w sosie s這dko-kwa郾ym

Marchew obieram i kroj w zapa趾.
Obieram cebul i kroj w pi鏎ka.

Karpia oczyszczam, myj, osuszam i kroj w kawa趾i. Obtaczam je w 2 造磬ach m彗i, po czym sma輳 na patelni, na dobrze rozgrzanym oleju, ze wszystkich stron na z這ty kolor. Przykrywam je i odstawiam.

W drugiej patelni rozgrzewam 2 造磬i oleju i sma輳 w nim marchew i cebul stale mieszaj帷.

Sk豉dniki sosu mieszam ze sob i wlewam na patelni z warzywami. Dodaj pozosta陰 m彗 rozrobion z niewielk ilo軼i wody. Sos gotuj na ma造m ogniu, mieszaj帷, a zg瘰tnieje.
Ryb podaje polan gor帷ym sosem.

Ocena:
Komentarze s zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.