Karp w galarecie

1 5 5
2019-12-12
Przygotowanie 45 minut + chłodzenie 2-3 godziny
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Karp w galarecie

Karp w galarecie to numer jeden wśród dań na wigilię Bożego Narodzenia. Na wielu wigilijnych stołach w Polsce karp w galarecie jest tradycją. Tę smakowitą przekąskę z karpiem w roli głównej większość z nas robi samodzielnie. Dlatego warto mieć dobry przepis na pysznego karpia w galarecie, bez którego wigilia i święta Bożego Narodzenia nie mogą się obejść :)

Ile gospodyń domowych, tyle przepisów na karpia w galarecie. Ten przepis właśnie dołączył do sprawdzonych receptur i nieco różni się od tradycyjnego karpia w galarecie. W tym przepisie karp jest pieczony, a nie smażony czy gotowany. Do pysznego karpia dołączyła kukurydza i zielony groszek oraz aromatyczny koperek. Ten karp w galarecie smakuje super :)

Przepis na karpia w galarecie jest łatwy i sprawdzony. Zobacz, że zrobienie tę pysznej przekąski z karpiem wcale nie jest skomplikowane :)

  • Przepis na karpia w galarecie nie jest trudny. To kilka łatwych kroków, według których Twoja wigilijna przekąska będzie przepyszna za pierwszym razem :)
  • Przygotowanie karpia w galarecie nie zajmie Ci wiele czasu. Resztę pracy wykona lodówka :)
  • Składniki do przygotowania karpia w galarecie nie stanowią problemu. W okresie przedświątecznym karpie są dostępne w sklepach bez problemu :)
Karp znany jest na świecie od tysięcy lat. W Polsce pojawił się w XII wieku wraz z zakonem cystersów z Czech. Ryba nie od razu nas zachwyciła. Swoją karierę zaczęła dopiero po II wojnie światowej. Tradycyjne dania wigilijne są postne, więc karp idealnie wpasował się w świąteczne menu.

Karp to ryba średnio tłusta. Zawiera witaminy z grupy B, wapń, fosfor, potas, żelazo i sód oraz kwasy tłuszczowe n-3 i n-6, które poprawiają pamięć i zmniejszają ryzyko zawału serca i udaru mózgu.

Warto zapisać ten sprawdzony i łatwy przepis. Karp w galarecie to super przekąska na wigilię i Boże Narodzenie. Karp w galarecie jest przepyszny i niezwykle efektowny. Smaczny przepis na świątecznego karpia w galarecie już nie może się doczekać, aż z niego skorzystasz :)


Składniki na karp w galarecie

50 dag filetów z karpia
1/2 szklanki kukurydzy
1/2 szklanki groszku
4 łyżki posiekanego koperku
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka ostrej papryki
sól
świeżo mielony czarny pieprz

galareta:
3 szklanki wody
1 por
1 pietruszka
1 marchewka
1 cebula
kawałek selera
3 łyżki żelatyny
2 ziarna ziela angielskiego
1 liść laurowy
sól
świeżo mielony czarny pieprz

do podania plasterki cytryny
Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.

Przygotowanie dania karp w galarecie

  1. Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Formę do pieczenia wysmaruj oliwą z oliwek.
  2. Karpia umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Dopraw solą, pieprzem i papryką.
  3. Rybę ułóż w formie i przykryj folią aluminiową.
  4. Wstaw do piekarnika. Piecz 15 minut.
  5. Wyjmij z piekarnika i odstaw do całkowitego ostygnięcia.
  6. Pora, seler, pietruszkę, marchewkę i cebulę obierz i pokrój na mniejsze kawałki.
  7. Przełóż do garnka i zalej wodą. Dodaj ziele angielskie i liść laurowy.
  8. Zagotuj. Dopraw solą i pieprzem. Zmniejsz ogień i gotuj ok. 20 minut.
  9. Z wywaru wyjmij wszystkie warzywa. Wywar przecedź przez drobne sitko.
  10. Dodaj żelatynę i gotuj na małym ogniu. Mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Garnek zestaw z ognia.
  11. Marchewkę pokrój w kostkę.
  12. Karpia pokrój na małe kawałki i ułóż w kokilkach lub miseczkach.
  13. Równomiernie nałóż pokrojoną marchewkę, kukurydzę i groszek. Posyp koperkiem.
  14. Wlej wywar z żelatyną, odstaw do ostygnięcia i wstaw do lodówki na 2-3 godziny.
  15. Podawaj na wigilię, święta Bożego Narodzenia, na inne okazje lub bez okazji :)
Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.




Karp w galarecie - etap 1

Karp w galarecie to tradycyjne polskie danie podawane na wigilię Bożego Narodzenia. Ten przepis na karpia w galarecie jest nieco inny, ale przekąska smakuje wybornie. Przepis jest łatwy, dość szybki i niedrogi. Wybierz go i w tym roku podaje tego przepysznego i oryginalnego karpia w galarecie, a zaw zachwytów nie będzie końca :)




Pomysł i zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec

Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Ryba po grecku - soczyste filety białej ryby w aromatycznym sosie warzywnym - najlepszy klasyczny przepis!

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2019-12-11
60 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Ryba po grecku - soczyste filety białej ryby w aromatycznym sosie warzywnym - najlepszy klasyczny przepis!

Ryba po grecku to tradycyjna potrawa... kuchni polskiej :) Nie może jej zabraknąć na żadnym stole wigilijnym od Bałtyku aż po Tatry. I każdy z nas ma na nią swój przepis :) Bo można ją przyrządzać na wiele sposobów. Wszystkie łączy to, że ryba jest wpierw smażona, następnie podawana z warzywami: marchewką, pietruszkę, selerem i cebulą duszonymi wcześniej w sosie pomidorowym. W moim przepisie...


Ciasteczka amoniaczki

Ania, Mniammniam.pl
2019-12-11
Przygotowanie ok. 60 minut + pieczenie 10-12 minut
łatwe
Porcje: 3 blachy ciasteczek
Ciasteczka amoniaczki

Ciasteczka amoniaczki są przepyszne i bardzo łatwe do zrobienia. To super pomysł na małe słodkie co nieco w sam raz na Boże Narodzenie. Obok tradycyjnych pierniczków i świątecznych ciasteczek maślanych amoniaczki będą zacnie się prezentować :)

Ciasteczka amoniaczki robi się z kilku łatwo dostępnych produktów. Wśród składników znajdziesz mąkę pszenną, masło, cukier, mleko i jajka. Ciasteczka...


Pieczeń z dynią i sosem grzybowym

Ania, Mniammniam.pl
2019-12-11
ok. 2 godzin
łatwe
Porcje: 4-6
Pieczeń z dynią i sosem grzybowym

Pieczeń z dynią i sosem grzybowym jest przepyszna, soczysta i delikatna. Taka pieczeń to ciekawa propozycja na świąteczny stół podczas Bożego Narodzenia. Pieczeń z dynią i sosem grzybowym oczaruje smakiem Twoich bliskich :)

Pieczeń z dynią i sosem grzybowym można łatwo wyczarować z kilku łatwo dostępnych produktów. Głównym składnikiem jest łopatka wieprzowa. Świetną robotę robi tu...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.