»
Przepisy »
Zupy »
Zupy warzywne »
Kapuśniak z pomidorami.
3
2003-01-28
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Zupka, która bardzo kojarzy mi się z wiosną.
Składniki na kapuśniak z pomidorami.
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
35 dag białej kapusty
3 ziemniaki
2 pomidory
2 łyżki masła
4 łyżki śmietany
1/2 łyżki mąki
sól, pieprz
szczypta cukru
1 pietruszka
kawałek selera
35 dag białej kapusty
3 ziemniaki
2 pomidory
2 łyżki masła
4 łyżki śmietany
1/2 łyżki mąki
sól, pieprz
szczypta cukru
Przygotowanie dania kapuśniak z pomidorami.
...
Marchewki, pietruszkę i seler zetrzeć na tarce. W garnku rozgrzać masło, wrzucić warzywa i chwilkę smażyć - około 5 minut. Zalać wrzątkiem - około 2-3 szklanek. Dodać poszatkowaną kapustę.Ziemniaki pokroić w kostkę i wrzucić do zupy, jak kapusta będzie już prawie miękka. Doprawić solą, pieprzem i cukrem.
Gotować do miękkości.
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i wrzucić do zupy. Gotować około 3-5 minut.
Mąkę wymieszać ze śmietaną, zaprawić zupę. Zagotować. Zdjąć z ognia.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kapuśniak z pomidorami. - komentarze
mikiD
25.04.2007 21:54
Bardzo fajna zupka, ciekawy, oryginalny smak :) Polecam! Pomidory dałam z puszki;) A jak będzie młoda kapustka, zrobię ją ponownie :)
kajorek
21.05.2004 09:54
mhmm.... a całość wykonana z młodej kapustki, marchewki etc i żyć nie umierać. No może ziemniaki teraz są nieciekawe, ale zastąpiłam je drobnymi zacierkami :) pyszna zupka
