» Przepisy » Przekąski » Przekąski zimne » Kanapka z szynką, szparagami i jajkiem

Kanapka z szynką, szparagami i jajkiem


1 5 5
2019-07-22
30 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Kuchnia europejska
Kanapka z szynką, szparagami i jajkiem

Kanapka z szynką, szparagami i jajkiem to pomysł na pyszne, efektowne i łatwe do przygotowania śniadanie. Twoja rodzina na pewno będzie zachwycona takimi ciekawymi i oryginalnymi kanapkami. Tak rozpoczęty dzień będzie po prostu super :)

Kanapka z szynką, szparagami i jajkiem składa się z chleba oraz tytułowych składników. Bardzo przyjemnym dodatkiem są chrupiące rzodkiewki. Jest tu także twaróg, szczypior oraz bardzo fajny sos holenderski przygotowany z żółtek i masła. To są naprawdę przepyszne kanapki :)

Przepis kanapkę z szynką, szparagami i jajkiem na pewno przypadnie Ci do smaku. To łatwy przepis smakowite i niebanalne kanapki :)

  • Przepis na tę obłędną i pełną smaków kanapkę z szynką i szparagami jest łatwy. To kilka kroków, z którymi poradzisz sobie bezbłędnie :)
  • Przygotowanie tej przyjemnej kanapki zajmuje niedużo czasu. Jajka i szparagi możesz ugotować wcześniej :)
  • Lista składników nie jest długa. Do przygotowania przepysznej kanapki wystarczy tylko kilka produktów, które najlepsze są właśnie teraz :)

Jednym z głównych składników tej przepysznej kanapki są zielone szparagi. W naszym kraju popularne są dopiero od niedawna, ale ich walory smakowe znane były już w starożytnym Rzymie, skąd ruszyły na podbój Europy. Do Polski dotarły w XVIII wieku, ale dopiero od kilku lat szparagi zdobywają nasze kubki smakowe. Co roku powstają nowe przepyszne przepisy na szparagi, które warto zapisywać :)

Kanapka z szynką, szparagami i jajkiem świetnie sprawdzi się na śniadanie. Te obłędne kanapki możesz podać na lekką kolację. Kanapki, w których główną rolę zagrała szynka, szparagi i jajka, mogą być także smakowitą przekąską na imprezie. Jak widzisz, ta fajna kanapka będzie smakowała bez względu na porę dnia i okazję :)

Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na przepyszną kanapkę z szynką, szparagami i jajkiem. Przekonaj się sama i zobacz, jaką furorę wśród Twoich bliskich i gości zrobi ta super kanapka z awokado i szparagami :)


Składniki na kanapka z szynką, szparagami i jajkiem

4 kromki chleba z ziarnami
10 dag twarogu
1 pęczek szparagów
2 jajka
4 plastry szynki długo dojrzewającej
4 rzodkiewki
garść roszponki
2 łyżki posiekanego szczypioru

sos holenderski:
5 dag masła
2 żółtka
1 łyżeczka soku z cytryny
sól
pieprz kolorowy

Przygotowanie dania kanapka z szynką, szparagami i jajkiem

...

  • Ze szparagów odłam twarde końcówki (jak szparaga zegniesz w około 1/3 długości od grubszego końca, to sam złamie się w odpowiednim miejscu). Gotuj je w osolonej wodzie 7 minut. Odcedź, ostudź i pokrój na kawałki
  • Jajka ugotuj na twardo. Ostudź, obierz i pokrój na plasterki.
  • Przygotuj sos. Masło roztop w rondelku. Żółtka ubij na puszystą masę. Dodaj sok z cytryny i dopraw solą i pieprzem. Ubijając, stopniowo dodawaj ciepłe masło. Miksuj, aż sos będzie gęsty i puszysty.
  • Twaróg przełóż do miseczki i rozdziel widelcem.
  • Rzodkiewki pokrój w półplasterki.
  • Na kromkach chleba ułóż po kilka listków roszponki, 1 łyżce twarogu, plastrze szynki, kilka szparagów, plasterki jajka i rzodkiewki. Każdą kanapkę skrop sosem i posyp szczypiorem.
  • Kanapki podawaj od razu na śniadanie, drugie śniadanie lub kolację :)


Kanapka z szynką, szparagami i jajkiem - etap 1

Kanapka z szynką, szparagami i jajkiem najlepiej smakuje na śniadanie, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby podać ją na drugie śniadanie, kolację lub jako przekąskę na imprezie :)



Kanapka z szynką, szparagami i jajkiem - etap 1

Przepis na kanapkę z szynką, szparagami i jajkiem jest łatwy i sprawdzony. Jeżeli jajka i szparagi ugotujesz wcześniej, przygotowanie tej obłędnej kanapki zajmie Ci dosłownie moment :)




Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska-Grec

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.