»
Przepisy »
Ryby »
Owoce morza »
Kalmary smażone na złoto
1
2007-06-16
30
bardzo łatwe
Porcje: 4
doskonałe na przekąskę do białego schłodzonego wina lub zimnego piwa
Składniki na kalmary smażone na złoto
0,5 kg świeżych lub rozmrożonych kalmarów
sok z cytryny
1-2 jajka
mleko
mąka kukurydziana
biały pieprz, vegeta
sok z cytryny
1-2 jajka
mleko
mąka kukurydziana
biały pieprz, vegeta
Przygotowanie dania kalmary smażone na złoto
...
Kalmary pokroić w krążki około 0,5 cm. Jajko dokładnie rozmieszać z przyprawami i mlekiem w miseczce. Maczać krążki i obtoczyć w mące kukurydzianej. Wrzucać na bardzo gorący, głęboki tłuszcz, smażyć ok. 1 min na złoty kolor. Odsączyć, na ręczniku jednorazowym i przed podaniem skropić cytryną.Można podawać z dipami lub różnymi sosami sosami
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kalmary smażone na złoto - komentarze
dancia
21.01.2008 14:03
Doskonały przepis.Kalmary nie były gumowate. Troszkę zmodyfikowałam dodając do ciasta odrobinę proszku do pieczenia / wyszły fajne, grubiutkie i kruche oponki/ oraz łyżkę otrąb.
