Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Kalafior z jajkiem

1 5 5
1970-01-01
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia chińska
Kalafior z jajkiem

Kalafior z jajkiem to klasyk, który uwielbiany był już w domach naszych rodziców i dziadków. Danie banalnie proste, o smaku, który pozwala nam wrócić do czasu beztroski. Warto przypomnieć sobie ten smak i przekazać go dalej, kolejnym pokoleniom!


Składniki na kalafior z jajkiem

średniej wielkości główka kalafiora
4 jajka
2 ząbki czosnku
1 duża cebula
mały pęczek dymki
7 łyżek jasnego sosu sojowego
4 łyżki oleju
0,5 szklanki wody
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania kalafior z jajkiem

Cebulę obieram, kroję w kostkę, zalewam 4 łyżkami sosu sojowego i odstawiam.
Obrany czosnek siekam. Dymkę drobno kroję.
Kalafiora dokładnie myję, odsączam, dzielę na małe różyczki, a grubsze części kroję w kostkę.
Jajka rozbijam do miseczki i bełtam z dodatkiem 3 łyżek sosu sojowego.
W patelni rozgrzewam łyżkę oleju i smażę na nim omlet. Gdy gotowy zsuwam go na talerz, zwijam w rulon i kroję w cienkie paseczki.

W dużej patelni rozgrzewam 3 łyżki oleju, podsmażam w nim krótko czosnek, po czym dodaję cząstki kalafiora i chwilę smażę mieszając. Do podsmażonego kalafiora dodaję cebulę wraz z sosem sojowym i wlewam wodę. Całość mieszam, przykrywam, zmniejszam ogień i duszę kilka minut.
Przed podaniem kalafiora łączę z pokrojonym omletem, a całość posypuję dymką.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Kotleciki kalafiorowe

  
8
Autorzy MniamMniam.pl
2015-07-13
ok. 40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 20 małych kotlecików
Kotleciki kalafiorowe

W kalafiorach jest to dobre, że sezon na nie trwa cały rok. Można kupić świeże, można mrożone. Ale nie ma się co wygłupiać - w lecie są najlepsze. Polskie, białe i takie pyszne.

Można je jeść w tylu postaciach: na surowo, gotowane, pieczone, grillowane. Można je łączyć z mnóstwem składników. Robić z niech zapiekanki i sałatki, smażyć w tempurze. No i wreszcie można zrobić kotlety.


Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.