Kalafior w piwnym cieście

1 5 5 8
2004-05-08
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Kalafior w cieście piwnym - przepis. Pyszna przekąska, którą chętnie przegryzie wegetarianin. Doskonale smakuje jako dodatek do ziemniaków, ryżu albo z pomidorami. Nie zapomnij o ostrym sosie.


Składniki na kalafior w piwnym cieście

Kalafior olej do smażeniaciasto: szklanka mąki 2 jaja 3/4 szklanki jasnego piwa 2 łyżki oleju łyżeczka curry sól pieprz

Przygotowanie dania kalafior w piwnym cieście

Kalafiora rozrywam na różyczki. Głąba odkładam przyda się do innych celów.

Następnie myję kalafiora i na 4 do 5 minut wkładam do garnka aby się ugotował na pół twardo.

W czasie gdy kalafior gotuję się do miksera wrzucam mąkę, jaja, piwo, olej i przyprawy. Teraz naciskam czerwony guzik i po chwili wszystko jest zmiksowane. Teraz rozgrzewam oliwę maczam kalafior w cieście i po kolei wrzucam na patelnie. Smażę na złoty kolor.

Lubię jeść je same maczane w jakimś ostrym sosie.

Doskonale też smakuje jako dodatek do ziemniaków, ryżu albo z pomidorami. No i oczywiście popijam zimnym piwem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.