Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Kalafior i brokuł zapiekane pod sosem beszamelowo-serowym

  
1 5 5 11
2012-06-12
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Kalafior i brokuł zapiekane pod sosem beszamelowo-serowym

Kalafior i brokuł zapiekane pod sosem beszamelowo-serowym, to danie lekkie, idealne o każdej porze roku. Z serem pleśniowym zyskuje ciekawego smaku. Dobre jako samodzielne danie obiadowe lub na kolację. Dobrze smakuje z dodatkiem zielonej sałaty z sosem winegret lub sałatki pomidorowej.


Składniki na kalafior i brokuł zapiekane pod sosem beszamelowo-serowym

1 średniej wielkości kalafior
1 średniej wielkości brokuł

sos:
3 szklanki zimnego mleka
łyżka masła
łyżka mąki
10 dag sera z zieloną lub niebieską pleśnią (np. lazur lub rokpol)
sól
świeżo zmielony biały pieprz (można zastąpić czarnym)
szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej

do zapiekania:
2 łyżki tartej bułki
masło do wysmarowania formy
Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/WEGE-OBIADY sprawią, że będziesz lepiej żyć!

Przygotowanie dania kalafior i brokuł zapiekane pod sosem beszamelowo-serowym

  1. Z kalafiora i brokuła odetnij liście oraz twarde łodygi. Podziel warzywa na mniejsze kawałki. Gotuje na parze przez 4 minuty (powinny pozostać prawie twarde). Możesz je także ugotować w wodzie z dodatkiem soli i łyżeczki cukru.
  2. Przygotuj sos: w garnku rozpuść masło, dodaj mąkę i smaż cały czas mieszając przez minutę. Garnek zestaw z ognia i wlej mleko, cały czas energicznie mieszając, by nie powstały grudki. Garnek postaw na ogniu, doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając. Gotuj przez minutę. Zestaw z ognia.
  3. Ser pokrój na drobną kostkę.
  4. Sos dopraw solą, pieprzem i gałką (tylko szczyptą, by nie przesadzić). Dodaj ser i wymieszaj.
  5. Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem, włóż do niego kawałki kalafiora i brokuła, wlej sos, posyp tartę bułką.
  6. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Zapiekaj przez 20-25 minut, aż warzywa zaczną się brązowić na końcach.
Chodzisz do pracy? Masz dość kanapek?
❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA są więc dla Ciebie :)


Najlepsze ciasta na Wielkanoc#
19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł


 

Ziemniaki gratin z włoską kapustą i chorizo

  
1
hercik17
2014-01-29
60
łatwe
Porcje: 4
Ziemniaki gratin z włoską kapustą i chorizo

Gratin (czyt. gratę) to technika przygotowywania potraw, która
pochodzi z kuchni francuskiej.W ten sposób zapieka się warzywa ale
najbardziej popularne jest zapiekanie ziemniaków.W dawnych czasach
gratin oznaczało to, co przypaliło się na spodzie potrawy. W XIX wieku
uwagę przeniesiono na wierzch, nazwa zaczęło odnosić się do dania
zapieczonego i zrumienionego od góry.Moją dzisiejszą...


Błyskawiczny smażony kurczak z czarnymi grzybami mun, czarnym sosem sojowym i grubo mielonym czarnym pieprzem

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-01-27
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Błyskawiczny smażony kurczak z czarnymi grzybami mun, czarnym sosem sojowym i grubo mielonym czarnym pieprzem

Błyskawiczny smażony kurczak z czarnymi grzybami mun, czarnym sosem sojowym i grubo mielonym czarnym pieprzem jest bardzo prosty w przygotowaniu, z bardzo prostych składników. Mięso, cebula, ciemny sos sojowy, olej sezamowy i czarny pieprz - z takim połączeniem smaków wyczarujesz coś prawdziwie pysznego o wyjątkowym aromacie. Podawaj z makaronem mie lub ryżem ugotowanym na sypko. Błyskawiczne...


Świąteczny kurczak bogaty w owoce i nie tylko :)

  
19
Grzegorz, Mniammniam.pl
2013-12-17
20 minut + 2 godziny pieczenia
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Świąteczny kurczak bogaty w owoce i nie tylko :)

Świąteczny kurczak bogaty w owoce po prostu zachwyca swoim smakiem i aromatem. Kiedy się piecze, po całym domu unosi się delikatny zapach pieczonego kurczaka, słodkich owoców i bakalii. Ach...

Przepis na świątecznego kurczaka już nie może się doczekać, aż go wypróbujesz :) Bo świąteczny kurczak jest bardzo prosty w przygotowaniu i robi spektakularne wrażenie. Najpierw czaruje swoim...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.