Jajecznica z kurkami - pyszna i aromatyczna

1 5 5
2017-07-07
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Jajecznica z kurkami - pyszna i aromatyczna

Czy wiesz co to jest kurza nóżka? Albo łasiczka? A może mówi Ci coś nazwa pieprzyk lub lisica? To ludowe nazwy kurek :) Na straganach i w sklepach właśnie pojawiły się kurki. To super pyszne grzyby, z których można przygotowywać najróżniejsze bardzo, bardzo smaczne potrawy. Kurki rosną w lasach w całej Polsce i warto je wcinać, bo sezon na nie jest dość krótki. Możesz je też zamrozić i nawet w zimie rozkoszować się ich smakiem.

A właśnie, jaki smak mają kurki? Te żółte grzyby są łagodne, ale nie nudne. Bo mają delikatny pieprzowy posmak :) Kurki można dodawać do sałatek lub podawać w sosie śmietanowym. Stanowią świetną bazę do sosów i super smakują z kaszami, na przykład z takim pęczakiem.

Ale prawdziwym hitem jest jajecznica z dodatkiem kurek. Zaraz poznasz przepis na taką jajecznicę z kurkami. Sprawdzony i pyszny przepis na jajecznicę z kurkami będzie świetnym pomysłem na śniadanie. To pyszne i sycące śniadanie z niesamowitym grzybowym aromatem. I jeszcze odrobina świeżego koperku... Ach... Co to jest za rewelacyjne śniadanie! No palce lizać :)

Przygotowanie jajecznicy z kurkami zajmie Ci niewiele czasu, a wrażenia smakowe będą niezapomniane :) Zaskocz swoich bliskich i przygotuj taką pyszną jajecznicę na rodzinne śniadanie :)


Składniki na jajecznica z kurkami - pyszna i aromatyczna

6 jajek
20 dag kurek
1 szklanka maślanki (250 ml)
1 cebula
1 pęczek koperku
1 łyżka masła
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania jajecznica z kurkami - pyszna i aromatyczna

  1. Kurki dokładnie umyj, oczyść i pokrój na mniejsze kawałki. Jeżeli kurki są małe, nie krój ich.
  2. Cebulę pokrój w kostkę. Koperek posiekaj.
  3. Jajka rozbij do miski i roztrzep widelcem. Dodaj maślankę i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem.
  4. Na patelni rozgrzej masło. Smaż na nim cebulę, aż się zeszkli.
  5. Dodaj kurki i smaż kolejne 2-3 minuty.
  6. Dodaj jajka i smaż, cały czas mieszając.
  7. Kiedy jajka zaczną się ścinać, dodaj koperek. Smaż tak długo, jak lubisz jajecznicę - lekko płynną lub zupełnie ściętą.
  8. Podawaj ze świeżym pieczywem.


- Grześ, a ty te wszystkie przepisy to sam zrobiłeś z tej książki? - Syn miał dalego do szkoły, były dni, że wstawaliśmy przed 5 rano, zawoziłem go na dworzec kolejowy i był na uczelni na czas.
- A, że mój syn zdrowo się odżywia i dość obficie (trenował i nadal trenuje sztuki walki), "śmieciowe" jedzenie nie wchodziło w rachubę. Drożdżówki i kefir ze sklepu nie wystarczały. Obiady w stołówce na uczelni nie były złe, ale stanowczo niezbyt dobrze zbilansowane.
- Wiesz, ja lubię gotować, więc codzienne przygotowanie kilku pudełek nie było dla mnie wyzwaniem, a raczej przyjemnością. Skorzystała z tego też oczywiście moja Żona, której nadal często przygotowuję jedzenie w pudełkach.
- Testowałem różne dania. Pewnie setki. Jedzenie do pudełek musi być bowiem pozbawione intensywnych aromatów oraz produktów, które są ciężkostrawne i mogą być powodem różnych dolegliwości, zwłaszcza przy siedzącym trybie.
Wszystkie dania muszą być pełne cennego białka, dających energię węglowodanów, odpowiedniej ilości tłuszczów oraz witamin i mikroelementów.
No jasne, że muszą być też smaczne i ładne, jemy przecież oczami. Z tego względu muszą się dobrze przechowywać w pudełkach przez kilka godzin.
Co ważne, sprawdzają się też w domu. Zdarza mi się często wyjeżdżać na dzień lub dwa, wtedy lodówkę zapełniam... pudełkami :)
- Fakt, na początku było kilka posiłków, które się nie sprawdziły - najczęściej były w nich składniki, które po kilku godzinach zamieniły się w mało apetyczną papkę. Albo sałatki, które mocno zwiędły. Ale praktyka czyni mistrza :)
W końcu to 5 lat :) Oraz setki zestawów pudełek "extra" zamiast kanapek, czy na weekendy, kiedy jeździłem na rowerze i nie było mnie w domu :)
- Te lata doświadczeń zawarłem w mojej najlepszej książce.
O, tej Książce z przepisami na ZDROWE obiady

Jeśli chcesz zdrowo się odżywiać, dbać o swoją rodzinę, to ta książka jest właśnie dla Ciebie.

✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!

👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę z NAJLEPSZYMI przepisy na obiady »»






Jajecznica z kurkami
 - etap 1

Szukasz pomysłu na pyszne, sezonowe i aromatyczne śniadanie? Takie śniadanie, że palce lizać? Wybierz ten sprawdzony przepis na jajecznicę z kurkami. Robienia tylec, co nic, a wrażenia smakowe po prostu wow :)



Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Różowe pesto z botwinki z fetą

Ania, Mniammniam.pl
2017-07-05
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Różowe pesto z botwinki z fetą

Pesto to sos, którego ojczyzną są słoneczne Włochy. To tam powstały pierwsze receptury na ten super sos. Pesto tradycyjnie przygotowuje się w moździerzu. Rozgniata się orzeszki piniowe, bazylię, parmezan z dodatkiem oliwy z oliwek na gładki sos. To pesto jest jednak zupełnie inne, ale niesamowicie dobre :)

Pesto może być zielone, czerwone albo... różowe :) Tak, właśnie różowe. To pesto swój...


Zupa z bobem i brązowym ryżem

  
3
Ania, Mniammniam.pl
2017-07-03
ok. 60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Zupa z bobem i brązowym ryżem

Czy wiesz, że bób to najstarsza na świecie fasola? Uprawiany był już tysiące lat temu. Do dziś jest przysmakiem. I choć świeży bób można jeść bardzo krótko, to jego zastosowanie w kulinariach jest właściwie nieograniczone.

Bób super komponuje się z boczkiem. Rewelacyjnie smakuje w parze z czosnkiem lub w sałatkach na przykład z rukolą. Bób dobrze wypadnie w daniu z rybą w roli głównej....


Koktajl z owoców leśnych

Ania, Mniammniam.pl
2017-06-30
Przygotowanie 10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Koktajl z owoców leśnych

Maliny i jagody, czyli jedne z owoców leśnych, to pyszny smak i super właściwości dla zdrowia. A do tego są niskokloryczne :)

Takie piękne maliny są pełne witamin jak C, E, B1 , B2 , B6 i oczywiście minerałów jak potas, magnez, wapń, żelazo. Maliny są znakomitym naturalnym środkiem przeciwgorączkowym i dlatego tak dobrze sprawdzają się w czasie przeziębienia. No i rewelacyjnie komponują...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.