Jajecznica z brukselką, porem i bekonem

1 5 5 3
2007-11-14
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Jajecznica z brukselką, porem i bekonem

Jajecznica z brukselką, porem i bekonem to jedna z moich ulubionych wariacji na temat jajecznicy. Sposobów na urozmaicenie popularnego posiłku na bazie jajek jest ogrom, ale ten szczególnie warto sprawdzić. Brukselka z bekonem tworzą świetną kompozycję.


Składniki na jajecznica z brukselką, porem i bekonem

1/4 kg brukselki
1/2 niedużego pora
5 plastrów bekonu
6 jajek
2 łyżki masła
świeżo zmielony czarny pieprz
sól

szczypiorek do dekoracji

Przygotowanie dania jajecznica z brukselką, porem i bekonem

  1. Brukselkę oczyść z zewnętrznych liści, opłucz, natnij u spodu na krzyż i ugotuj na półtwardo (ok. 4 minuty) w osolonej wodzie z dodatkiem mleka. Odcedź, osusz i przekrój każdą głowkę na pól.
  2. Pokrój pora w krążki, a bekon w paseczki. Jajka wbij do miseczki i lekko rozbełtaj widelcem.
  3. Rozgrzej głęboką patelnię i smaż bekon, mieszając, aż wytopi się tłuszcz. W tłuszczu zeszklij pora. Dodaj łyżkę masła, brukselkę i jajka. Smaż mieszając aż jajka się zetną.
  4. Podawaj posypane szczypiorkiem.
NOWA KSIĄŻKA ❤️💕💛 kliknij OBIADY KOLOROWE jest dla każdego, kto chce gotować obiady szybkie, łatwe i kolorowe. Czyli dla Ciebie :)

Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.

Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę, taniej o 10 zł!
✅ błyskawiczną dostawę,
✅ praktyczną niespodziankę o wartości 20 zł :)

Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z okazji, która NIGDY więcej może się nie powtórzyć!


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Awokado. Najlepsze przepisy#
19.99 zł     14.99 zł
NOWOŚĆ! Fartuch kuchenny MniamMniam.pl#
57.99 zł     37.99 zł
Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł


 

Jajecznica z kurkami - pyszna i aromatyczna

Ania, Mniammniam.pl
2017-07-07
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Jajecznica z kurkami - pyszna i aromatyczna

Czy wiesz co to jest kurza nóżka? Albo łasiczka? A może mówi Ci coś nazwa pieprzyk lub lisica? To ludowe nazwy kurek :) Na straganach i w sklepach właśnie pojawiły się kurki. To super pyszne grzyby, z których można przygotowywać najróżniejsze bardzo, bardzo smaczne potrawy. Kurki rosną w lasach w całej Polsce i warto je wcinać, bo sezon na nie jest dość krótki. Możesz je też zamrozić i nawet w...


Rwana wieprzowina (pulled pork)

  
13
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-09-08
kilka godzin marynowania + 6-7 godzin pieczenia
bardzo łatwe
Porcje: 8-12
Rwana wieprzowina (pulled pork)

To pomysł z południa Stanów Zjednoczonych. Bardzo pyszny pomysł. Świętym Graalem tego przepisu jest łopatka wieprzowa. Dlaczego tak? Łopatka to nie jest łatwy kawałek mięsa, nawet jak na wieprzowinę. Twardy, włóknisty, tłusty... idealny do tego przepisu :)

Nie nastawiaj się na obiad w 30 minut, bo tu wszystko jest slow, czyli wolne. Najpierw długie marynowanie. Potem długie pieczenie. Ale w...


Sałatka bardzo letnia z pomidorów z chipsami chlebowymi

  
1
Autorzy MniamMniam.pl
2015-08-26
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2 porcje
Sałatka bardzo letnia z pomidorów z chipsami chlebowymi

Z końcówką lata bezwględnie kojarzą mi się pomidory. Jest ich tyle i w takich kolorach i kształtach, że aż dech zapiera.
Szkoda byłoby nie wykorzystać tego bogactwa. Kupuję więc dużo i zamieniam na przeciery, dżemy, sałatki, ketchupy, które będzie można jeść jesienią i zimą wspominając ten wspaniały letni czas.
A jak już się tak narobię i naprawdę zmęczę to ku pokrzepieniu ciała i ducha...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.