Holenderska zupa serowa

  
1 5 5 3
2003-02-26
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Holenderska zupa serowa

Doskonała zupa.


Składniki na holenderska zupa serowa

20 dag goudy lub innego sera twardego
2 łyżki mąki
4 łyżki masła
1 l rosołu,
½ szklanki śmietany 30% ( może być 18%)
1żółtko
3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
3 łyżki pokrojonego szczypiorku
2 kromki chleba tostowego zarumienionego na maśle
sól, biały pieprz


Przygotowanie dania holenderska zupa serowa

Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Zasmażyć mąkę z masłem nie rumienić dodać rosół gotować 10 min. Ciągle
mieszając doprawić solą i pieprzem. Ser dodać do rosołu, mieszać do momentu aż ser się rozpuści. Garnek odstawić z ognia dodać żółtko wymieszane ze śmietaną króciutko podgrzać , nie gotować!. Chleb pokroić w kostkę, ułożyć na talerzach posypać natką i szczypiorkiem zalać zupą.


Doskonale smakuje zupa zrobiona z paru gatunków sera.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Zupy Zupy » Zupy warzywne

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.