Przepis zawiera lokowanie produktu

Gulasz warzywny z soczewicą i leśnymi grzybami

1 5 5
2016-02-25
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Gulasz warzywny z soczewicą i leśnymi grzybami

Masz ochotę na coś dobrego i szybkiego? Pełnego witamin i cennych mikroelementów? I żeby było smaczne, aromatyczne i pachnące świeżymi grzybami nawet w środku zimy?
W takim razie ten przepis jest dla Ciebie :) Są w nim tylko warzywa, grzyby i soczewica. Odrobina oleju (bo przecież tłuszcz jest niezbędny w zbilansowanej diecie) oraz... mnóstwo smaku :)

Czy ja pisałem przed chwilą o świeżych grzybach w środku zimy? Tak, nie mylisz się :) Bo tak właśnie smakują grzyby z zupy grzybowej marki Hortex - po ugotowaniu praktycznie nie różnią się niczym od świeżych - mają wspaniały smak i zapach i świetną teksturę - są jędrne i stawiają zębom miłym opór. Jak wszystkie mrożone warzywa Hortex i tę zupę bardzo Ci polecam, bo jest wysokiej jakości i warto ją mieć w swojej zamrażarce.

Spytasz się być może: "dlaczego tu tak mało przypraw?". Już Ci odpowiadam - bo ja lubię bardzo smak grzybów i nie chcę, by był zdominowany przez inne smaki :) Tak, właśnie ja tak podchodzę do leśnych grzybów :)

Zrób, spróbuj... a jak nie będzie Ci smakować, to daj mi znak :) A jak będzie Ci smakować, tym bardziej mi o tym napisz :)


Składniki na gulasz warzywny z soczewicą i leśnymi grzybami

opakowanie zupy grzybowej Hortex (450 g)
1 szklanka zielonej soczewicy
2 szklanki bulionu warzywnego
3 łyżki oleju
1 średniej wielkości cebula
2 ząbki czosnku
3 liście laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
Masz ochotę na ciacho? Nie chce Ci się piec?
Kliknij po 🍰 NAJLEPSZE CIASTA BEZ PIECZENIA❗❗❗

Przygotowanie dania gulasz warzywny z soczewicą i leśnymi grzybami

  1. Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. Obrane ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki.
  2. Soczewicę przesyp do garnka, wlej 2 szklanki wody, dodaj listki laurowe, ziele angielskie i pół łyżeczki soli. Postaw na ogniu, doprowadź do wrzenia i gotuj na średnim ogniu przez 8-10 minut, aż nieco zmięknie, ale będzie jeszcze dość twarda.
  3. Kiedy soczewica się gotuje, podsmaż cebulę: na dużej patelni (lub w sporym rondlu) rozgrzej olej, wrzuć cebulę, lekko posól i smaż często mieszając na średnim ogniu przez 5-6 minut, aż zacznie brązowieć, wtedy dodaj czosnek i smaż, aż czosnek się zeszkli (nie zapominaj o mieszaniu). Zestaw z ognia.
  4. Ugotowana soczewicę odcedź i dodaj do patelni z cebulą i czosnkiem. Dodaj też całą zawartość opakowania zupy grzybowej. Wlej bulion i wymieszaj.
  5. Gotuj na średnim ogniu przez 10-12 minut, często mieszając - danie jest gotowe, kiedy soczewica jest miękka, a płyn prawie całkowicie odparuje.
  6. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj natkę i wymieszaj. Odstaw na kilka minut, by smaki się wymieszały.
  7. Podawaj z pieczywem lub bez niego :) Podawaj tak, jak lubisz :)


Gulasz warzywny z soczewicą i leśnymi grzybami - etap 1

Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. Obrane ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki.


Gulasz warzywny z soczewicą i leśnymi grzybami - etap 2

Soczewicę przesyp do garnka, wlej 2 szklanki wody, dodaj listki laurowe, ziele angielskie i pół łyżeczki soli. Postaw na ogniu, doprowadź do wrzenia i gotuj na średnim ogniu przez 8-10 minut, aż nieco zmięknie, ale będzie jeszcze dość twarda.


Gulasz warzywny z soczewicą i leśnymi grzybami - etap 3

Kiedy soczewica się gotuje, podsmaż cebulę: na dużej patelni (lub w sporym rondlu) rozgrzej olej, wrzuć cebulę, lekko posól i smaż często mieszając na średnim ogniu przez 5-6 minut, aż zacznie brązowieć, wtedy dodaj czosnek i smaż, aż czosnek się zeszkli (nie zapominaj o mieszaniu). Zestaw z ognia.


Gulasz warzywny z soczewicą i leśnymi grzybami - etap 4

Ugotowana soczewicę odcedź i dodaj do patelni z cebulą i czosnkiem.


Gulasz warzywny z soczewicą i leśnymi grzybami - etap 5

Dodaj też całą zawartość opakowania zupy grzybowej. Wlej bulion i wymieszaj.


Gulasz warzywny z soczewicą i leśnymi grzybami - etap 6

Gotuj na średnim ogniu przez 10-12 minut, często mieszając - danie jest gotowe, kiedy soczewica jest miękka, a płyn prawie całkowicie odparuje.
Dopraw solą i pieprzem. Dodaj natkę i wymieszaj. Odstaw na kilka minut, by smaki się wymieszały.


Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Bezglutenowe brownie z wiśniami

  
11
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-02-19
90 minut
bardzo łatwe
Porcje: forma 23 x 23 cm
Bezglutenowe brownie z wiśniami

To brownie powstało z potrzeby chwili. Miała wpaść na podwieczorek dawno niewidziana przyjaciółka Ania. Pół świata przewędrowaliśmy z plecakami, prześpiewaliśmy niejeden wieczór drąc się w niebogłosy, piliśmy... no :) W każdym razie chciałem ją godnie podjąć, a pamiętałem, że Ania ma dwie wielkie miłości: czekoladę i wiśnie.

Niestety Ania również nie może jeść glutenu, tak wyszło. No i co tu...


Dynia a'la GDynia

Joanna_Pyszczek
2016-02-19
45 min
bardzo łatwe
Porcje: 4
Dynia a\'la GDynia

Dynia a'la Gdynia

Dynia Hortex urzekła mnie pięknym wyglądem i tym że jest dostępna przez cały rok
wystarczy sięgnąć do zamrażalki.
W tym przepisie który prezentuje niebywałe znaczenie maja także zioła i ziarna. Zioła
nadają pikanterii,a ziarna po prostu chrupią chrup chrup....
Polecam to danie jako dodatek do grillowanego mięsa lub samodzielnie jako szybki lunch.
Bomba...


Ciasto czekoladowe z buraczkami

Joanna_Pyszczek
2016-02-19
135 min
łatwe
Porcje: 8
Ciasto czekoladowe z buraczkami

Przywiązuję duży nacisk na to aby moje
dzieci jadły warzywa i owoce pięć razy
dziennie, ale
jak wiecie różnie z tym bywa, wiec
czasami biorę się na sposób i warzywa
\"przemycam\" i
tak było w przypadku tego deseru.
To zabawne że można zrobić ciasto z
burakami i nie czuje się ich smaku.
Przepis
zainspirowany recepturą przeczytaną na
jednym z blogów, ale zmodyfikowany




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.