Przepis zawiera lokowanie produktu

Gulasz warzywny z soczewicą i leśnymi grzybami

1 5 5
2016-02-25
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Gulasz warzywny z soczewicą i leśnymi grzybami

Masz ochotę na coś dobrego i szybkiego? Pełnego witamin i cennych mikroelementów? I żeby było smaczne, aromatyczne i pachnące świeżymi grzybami nawet w środku zimy?
W takim razie ten przepis jest dla Ciebie :) Są w nim tylko warzywa, grzyby i soczewica. Odrobina oleju (bo przecież tłuszcz jest niezbędny w zbilansowanej diecie) oraz... mnóstwo smaku :)

Czy ja pisałem przed chwilą o świeżych grzybach w środku zimy? Tak, nie mylisz się :) Bo tak właśnie smakują grzyby z zupy grzybowej marki Hortex - po ugotowaniu praktycznie nie różnią się niczym od świeżych - mają wspaniały smak i zapach i świetną teksturę - są jędrne i stawiają zębom miłym opór. Jak wszystkie mrożone warzywa Hortex i tę zupę bardzo Ci polecam, bo jest wysokiej jakości i warto ją mieć w swojej zamrażarce.

Spytasz się być może: "dlaczego tu tak mało przypraw?". Już Ci odpowiadam - bo ja lubię bardzo smak grzybów i nie chcę, by był zdominowany przez inne smaki :) Tak, właśnie ja tak podchodzę do leśnych grzybów :)

Zrób, spróbuj... a jak nie będzie Ci smakować, to daj mi znak :) A jak będzie Ci smakować, tym bardziej mi o tym napisz :)


Składniki na gulasz warzywny z soczewicą i leśnymi grzybami

opakowanie zupy grzybowej Hortex (450 g)
1 szklanka zielonej soczewicy
2 szklanki bulionu warzywnego
3 łyżki oleju
1 średniej wielkości cebula
2 ząbki czosnku
3 liście laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
Jesz i... CHUDNIESZ!
Kliknij po SKUTECZNY, TANI i PROSTY sposób.

Przygotowanie dania gulasz warzywny z soczewicą i leśnymi grzybami

  1. Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. Obrane ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki.
  2. Soczewicę przesyp do garnka, wlej 2 szklanki wody, dodaj listki laurowe, ziele angielskie i pół łyżeczki soli. Postaw na ogniu, doprowadź do wrzenia i gotuj na średnim ogniu przez 8-10 minut, aż nieco zmięknie, ale będzie jeszcze dość twarda.
  3. Kiedy soczewica się gotuje, podsmaż cebulę: na dużej patelni (lub w sporym rondlu) rozgrzej olej, wrzuć cebulę, lekko posól i smaż często mieszając na średnim ogniu przez 5-6 minut, aż zacznie brązowieć, wtedy dodaj czosnek i smaż, aż czosnek się zeszkli (nie zapominaj o mieszaniu). Zestaw z ognia.
  4. Ugotowana soczewicę odcedź i dodaj do patelni z cebulą i czosnkiem. Dodaj też całą zawartość opakowania zupy grzybowej. Wlej bulion i wymieszaj.
  5. Gotuj na średnim ogniu przez 10-12 minut, często mieszając - danie jest gotowe, kiedy soczewica jest miękka, a płyn prawie całkowicie odparuje.
  6. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj natkę i wymieszaj. Odstaw na kilka minut, by smaki się wymieszały.
  7. Podawaj z pieczywem lub bez niego :) Podawaj tak, jak lubisz :)
Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.




Gulasz warzywny z soczewicą i leśnymi grzybami - etap 1

Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. Obrane ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki.


Gulasz warzywny z soczewicą i leśnymi grzybami - etap 2

Soczewicę przesyp do garnka, wlej 2 szklanki wody, dodaj listki laurowe, ziele angielskie i pół łyżeczki soli. Postaw na ogniu, doprowadź do wrzenia i gotuj na średnim ogniu przez 8-10 minut, aż nieco zmięknie, ale będzie jeszcze dość twarda.


Gulasz warzywny z soczewicą i leśnymi grzybami - etap 3

Kiedy soczewica się gotuje, podsmaż cebulę: na dużej patelni (lub w sporym rondlu) rozgrzej olej, wrzuć cebulę, lekko posól i smaż często mieszając na średnim ogniu przez 5-6 minut, aż zacznie brązowieć, wtedy dodaj czosnek i smaż, aż czosnek się zeszkli (nie zapominaj o mieszaniu). Zestaw z ognia.


Gulasz warzywny z soczewicą i leśnymi grzybami - etap 4

Ugotowana soczewicę odcedź i dodaj do patelni z cebulą i czosnkiem.


Gulasz warzywny z soczewicą i leśnymi grzybami - etap 5

Dodaj też całą zawartość opakowania zupy grzybowej. Wlej bulion i wymieszaj.


Gulasz warzywny z soczewicą i leśnymi grzybami - etap 6

Gotuj na średnim ogniu przez 10-12 minut, często mieszając - danie jest gotowe, kiedy soczewica jest miękka, a płyn prawie całkowicie odparuje.
Dopraw solą i pieprzem. Dodaj natkę i wymieszaj. Odstaw na kilka minut, by smaki się wymieszały.



Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Bezglutenowe brownie z wiśniami

  
11
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-02-19
90 minut
bardzo łatwe
Porcje: forma 23 x 23 cm
Bezglutenowe brownie z wiśniami

To brownie powstało z potrzeby chwili. Miała wpaść na podwieczorek dawno niewidziana przyjaciółka Ania. Pół świata przewędrowaliśmy z plecakami, prześpiewaliśmy niejeden wieczór drąc się w niebogłosy, piliśmy... no :) W każdym razie chciałem ją godnie podjąć, a pamiętałem, że Ania ma dwie wielkie miłości: czekoladę i wiśnie.

Niestety Ania również nie może jeść glutenu, tak wyszło. No i co tu...


Dynia a'la GDynia

Joanna_Pyszczek
2016-02-19
45 min
bardzo łatwe
Porcje: 4
Dynia a\'la GDynia

Dynia a'la Gdynia

Dynia Hortex urzekła mnie pięknym wyglądem i tym że jest dostępna przez cały rok
wystarczy sięgnąć do zamrażalki.
W tym przepisie który prezentuje niebywałe znaczenie maja także zioła i ziarna. Zioła
nadają pikanterii,a ziarna po prostu chrupią chrup chrup....
Polecam to danie jako dodatek do grillowanego mięsa lub samodzielnie jako szybki lunch.
Bomba...


Ciasto czekoladowe z buraczkami

Joanna_Pyszczek
2016-02-19
135 min
łatwe
Porcje: 8
Ciasto czekoladowe z buraczkami

Przywiązuję duży nacisk na to aby moje
dzieci jadły warzywa i owoce pięć razy
dziennie, ale
jak wiecie różnie z tym bywa, wiec
czasami biorę się na sposób i warzywa
\"przemycam\" i
tak było w przypadku tego deseru.
To zabawne że można zrobić ciasto z
burakami i nie czuje się ich smaku.
Przepis
zainspirowany recepturą przeczytaną na
jednym z blogów, ale zmodyfikowany




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.