» Przepisy » Zupy » Zupy warzywne » Grochówka z szybkowaru

Grochówka z szybkowaru


  
1 5 5 5
2011-10-17
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 talerze
Kuchnia europejska
Grochówka z szybkowaru

Urzeka jedwabistości i ... prostotą.


Składniki na grochówka z szybkowaru

1/2 opakowania grochu łuskanego w połówkach (200 g)
1 marchew
1 pietruszka
1/2 małego selera
6 cm pora
2 ziela angielskie
kawałek wędzonego boczku (150 g)
sól, oliwa z oliwek majeranek, ząbek czosnku - grzanki z białej, odrobinę czerstwej bułki

Przygotowanie dania grochówka z szybkowaru

...


Groch przepłukać na sicie. Namoczyć w zimnej wodzie na min. 3 godziny.
Na dno szybkowaru wrzucić napęczniały odcedzony z wody groch, obrane warzywa, ziele angielskie łyżeczkę soli (nie więcej bo boczek jest również słony), wędzony boczek. Zalać zimną wodą ( u mnie to minimalna -1/3 objętości szybkowaru, z uwagi na użyty groch ) - 750 ml. Gotować ciśnieniowo przez 20 minut.

W trakcie gotowania groch zupełnie się rozpadnie, tworząc jedwabiste pure - bez potrzeby dodatkowego przecierania czy miksowania. Uważać tylko należy na marchew i pozostałe warzywa, gdyż one również są bardzo rozgotowane. Ja warzywa delikatnie z garnka usunęłam. Boczek również. Pozostawiłam na prawdę minimalną ilość "okruszków" marchwi.

Przed podaniem, zupę doprawić majerankiem roztartym z odrobiną oliwy z oliwek i majerankiem. Ja grochówkowe pure musiałam dodatkowo rozcieńczyć wodą, bo było bardzo gęste ;) Mimo tego zabiegu - grzanki położone na wierzch nie topiły się; zupa pozostała dostatecznie gęsta.




Read more: http://chatkapatki.blogspot.com/#ixzz1b2Uiro3r
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Cielęcina Marengo

Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Zimna sałatka z makaronu ryżowego, pieczonego kurczaka i zielonego groszku oraz grzybów mun

Zimna sałatka z makaronu ryżowego, pieczonego kurczaka i zielonego groszku oraz grzybów mun

Jeżeli lubisz potrawy kuchni azjatyckiej, ten przepis jest dla Ciebie :) Pyszna sałatka z makaronu ryżowego, pieczonego kurczaka i zielonego groszku oraz grzybów mun to pierwszy krok, aby takie dania gotować we własnym domu.

Przepis na tę sałatkę z sałatka z makaronu ryżowego i pieczonego kurczaka jest prosty i sprawdzony. Sałatkę przygotujesz w 20 minut. O składniki też nie musisz się...




Grochówka z szybkowaru - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
5.08.2014 15:32
Pięknie wygląda i na pewno jest bardzo pyszna
hanialk
hanialk
25.07.2014 14:17
już w ulubionych :)
~Patewka
~Patewka
20.01.2013 21:41
To oczywiscie przejezyczenie - majeranek roztarty z oliwa i czosnkiem.
pas_pawel
pas_pawel
19.01.2013 22:14
majeranek roztarty z oliwą i majerankiem :confused: ???
Patewka
Patewka
17.10.2011 14:04
Ta zupa urzeka prostotą wykonania i jedwabistym smakiem. Jedyny konieczny wymóg to garnek ciśnieniowy. Dzięki niemu zapomniałam na dobre o przecieraniu, miksowaniu i długim czasie wykonania ;)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.