Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Grillowane warzywa (na patelni grillowej) z sosem majenozowo-jogurtowym

1 5 5
2007-08-31
35 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Grillowane warzywa (na patelni grillowej) z sosem majenozowo-jogurtowym

Grillowane (na patelni grillowej) warzywa z sosem majenozowo-jogurtowym, są bardzo pyszne i zachwycająco uniwersalne. Proste, kolorowe, smaczne. Spróbuj koniecznie!


Składniki na grillowane warzywa (na patelni grillowej) z sosem majenozowo-jogurtowym

2 kolby kukurydzy (jeśli były mrożone, należy je wcześniej rozmrozić)
2 czerwone papryki
4 spore cebule (najlepiej cukrowe)
10 dużych pieczarek
2 główki czosnku
2 cukinie (o łącznej wadze około 40 dag)
cytryna
1/2 szklanki oliwy
2 łyżeczki soli
łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu


sos (wszystkie składniki powinny być zimne):
6 łyżek majonezu
8 łyżek jogurtu naturalnego1 łyżeczka musztardy miodowej
1/2 łyżeczki cukru
sok z połowy cytryny
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania:
miska liści różnych sałat (można użyć też sałaty jednego rodzaju)
❤️❤️❤️ bit.ly/CIASTA-NA-WIELKANOC - najlepsze przepisy!!!

Przygotowanie dania grillowane warzywa (na patelni grillowej) z sosem majenozowo-jogurtowym

  1. Kukurydzę ugotuj na parze do średniej miękkości. Kolby pokrój na plastry o grubości 2 cm.
  2. Z pieczarek odetnij końcówki nóżek, zdejmij skórę z kapeluszy. Każdą pieczarkę przekrój na 4 części. Obrane cebule pokrój na ćwiartki. Główki czosnku przekrój na połówki. Cukinie pokrój na plastry o grubości 2 cm. Papryki przekrój na połówki, usuń nasiona, pokrój na paski.
  3. Wszystkie pokrojone warzywa włóż do misy, spryskaj sokiem z cytryny, oliwą, lekko posól i delikatnie wymieszaj.
  4. Na mocno rozgrzanej patelni smaż warzywa (układając je jedną warstwą), aż nie będą surowe, ale nie powinny być zupełnie miękkie. Usmażone warzywa przekładaj na spryskaną oliwą blachę. Po usmażeniu wszystkich, wstaw je do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i nastawionego na grill (ale w zwykłym również się uda) na 7-10 minut, aż kawałki ułożone na wierzchu zaczną się rumienić.
  5. W czasie pieczenia przygotuj sos: dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
  6. Umyte i osuszone liście sałaty rozłóż na talerzach. Na nie wyłóż grillowane warzywa. Polej sosem. Od razu podawaj.

Dodatkowe informacje
W ten sposób możesz przyrządzać także inne, ulubione warzywa - bakłażany, dynię, groszek cukrowy, młode ziemniaki. Smak sosu możesz wzbogacić o swoje ulubione zioła (natkę pietruszki, bazylią, oregano, tymianek) lub zmiażdżony czosnek. Możesz także do niego wkruszyć kawałeczki sera pleśniowego.❤️💕💛 bit.ly/PRZEPISY-NA-WIELKANOC to zbiór NAJ, NAJ TOP receptur na święta!


Najlepsze przepisy na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł


 

Kukurydza w zielonym ubranku, czyli owinięta w cukinię z dodatkiem parmezanu

Kasia, Mniammniam.pl
2016-08-23
ok. 45 min.
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Kukurydza w zielonym ubranku, czyli owinięta w cukinię z dodatkiem parmezanu

Kukurydza w zielonym ubranku do doskonały przepis na letnią kolację. Może to też być kolorowy pomysł na lunch. Tak naprawdę kukurydza w zielonym ubranku to kolba owinięta cienkimi plasterkami cukinii. Ale to nie wszystko, bo cukinia została wcześniej zapieczona z parmezanem.

Brzmi skomplikowanie? Ależ nie :) To bardzo prosty i nieskomplikowany przepis na znakomite danie. Można je...


Kolby kukurydzy owinięte w szynkę dojrzewającą z masłem ziołowym w 4 odsłonach

  
1
Kasia, Mniammniam.pl
2016-07-28
ok. 45 min
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Kolby kukurydzy owinięte w szynkę dojrzewającą z masłem ziołowym w 4 odsłonach

Świetne letnie danie, nawet dla tych, którzy za kukurydzą nie przepadają, bo... nie smakuje kukurydzą. Za to ziołami i słonawym posmakiem szynki dojrzewającej.

Przygotowanie jest tak proste, że nawet dziecko (takie trochę podrośnięte) poradzi sobie z nim oraz osoby, które mają "dwie lewe ręce" do gotowania :D To chyba dobra rekomendacja dla tego dania.

Świetny pomysł na kolację w gronie...


Zupa kukurydziana w stylu "chowder"

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-06-08
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Zupa kukurydziana w stylu \

Lekka i pyszna. Żółta i lekko słodkawa. Bardzo aromatyczna, doskonała na każdą porę roku, ale najlepiej smakuje latem, zwłaszcza wtedy, kiedy nie mamy chęci długo siedzieć w kuchni.
Czasem aż sam się dziwię, jaką pychotę można przyrządzić, korzystając z tak niewielu składników. I wcale nie jakichś wymyślnych, ale takich, które można kupić w każdym sklepie.
No, może poza kuminem - ale nie...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.