» Przepisy » Ryże i kasze » Dania z ryżem w roli głównej » Goł±bki Magdy Gessler

Goł±bki Magdy Gessler


1 5 5
2021-04-29
Przygotowanie 45 minut + pieczenie 90 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Goł±bki Magdy Gessler

Goł±bki to jedna z naszych tradycyjnych potraw. Przepisów na goł±bki nie brakuje, ale warto zrobić te według przepisu Magdy Gessler. Goł±bki Magdy Gessler z Kuchennych Rewolucji s± pyszne, aromatyczne i syc±ce. Goł±bki podane w towarzystwie sosu pomidorowego będ± obłędnie smakować o każdej porze roku :)

Goł±bki to pyszna potrawa, która znana jest prawie na całym ¶wiecie. Każdy kraj ma swój przepis na goł±bki. Na przykład na Kresach jada się pieczone goł±bki zawijane w ukiszone li¶cie kapusty. W wersji bez mięsa, a z kasz± gryczan± podaje się je na wigilijnej kolacji. Goł±bki robi się także w Czechach i na Słowacji, a do farszu dodaje się ziemniaki. Na Bałkanach i w Rumunii jada się goł±bki zawinięte w li¶cie winoro¶li.

Goł±bki Magdy Gessler - składniki


Goł±bki według przepisu Magdy Gessler składaj± się z kilku produktów, które s± w sklepach i na bazarach przez cały rok. Goł±bki zawinięte s± w li¶cie kapusty. W ich ¶rodku kryje się syc±cy i aromatyczny farsz z ryżu, mięsa mielonego, boczku i cebuli. To goł±bki pieczone Magdy Gessler. Po zawinięciu goł±bki układa się się w formie do pieczenia i wstawia do gor±cego piekarnika.

Oprócz przepisu na goł±bki Magdy Gessler znajdziesz tu także niezbędne informacje, jak zrobić sos pomidorowy. To idealne uzupełnienie dania obiadowego z pysznymi goł±bkami Magdy Gessler z Kuchennych Rewolucji. Wszystko razem smakuje po prostu przepysznie.

Goł±bki - przepis Magdy Gessler


Przepis na goł±bki zapiekane Magdy Gessler nie jest trudny. To przepis sprawdzony przez wiele osób w całej Polsce. Zobacz, jak łatwo możesz zrobić na obiad przepyszne goł±bki pieczone Magdy Gessler.

  • Jeżeli będziesz postępować według tego łatwego przepisu na goł±bki Magdy Gessler krok po kroku, Twoje danie będzie obłędnie pyszne już za pierwszym razem.
  • Przygotowanie goł±bków nie zajmuje wiele czasu. Najpierw należy ugotować kapustę, potem przygotować farsz i zawin±ć goł±bki. Formę z goł±bkami wstawia się do piekarnika, który wykona resztę pracy.
  • Kiedy goł±bki się piek±, zrób sos pomidorowy. Do jego przygotowania użyj bulionu, który powstaje w trakcie pieczenia goł±bków.
  • Lista składników, które s± niezbędne do zrobienia goł±bków Magdy Gessler, nie jest długa, a wszystkie produkty s± do kupienia w większym sklepie spożywczym lub na bazarku.
  • Możesz zrobić inne wersje goł±bków Magdy Gessler. Ciekawie smakuj± goł±bki Magdy Gessler z kapust± kiszon±. Jeżeli lubisz grzyby, możesz zrobić goł±bki w sosie pieczarkowym Magdy Gessler. Ci, którzy lubi± eksperymentować, mog± wybrać przepis na goł±bki z ziemniakami Magdy Gessler.

Goł±bki Magdy Gessler - kiedy podawać?


Pieczone goł±bki Magdy Gessler to pomysł na przepyszny obiad dla całej rodziny. ¦wietnie sprawdz± się na przykład na niedzielnym obiedzie. Dzięki temu, że składniki do goł±bków według przepisu Magdy Gessler s± w sklepach przez cały rok, możesz je robić bez względu na to, czy jest lato, czy zima. ¦wietnie smakuj± goł±bki zapiekane Magdy Gessler odgrzane następnego dnia. Goł±bki pieczone Magdy Gessler możesz zapakować do pojemnika i zabrać ze sob± do pracy. Wystarczy, że goł±bki odgrzejesz w kuchence mikrofalowej.

Jeżeli lubisz goł±bki, sprawdĽ ten łatwy przepis na przepyszne pieczone goł±bki Magdy Gessler z Kuchennych Rewolucji. Przygotuj pyszne goł±bki zapiekane Magdy Gessler, a Ty i Twoi bliscy będziecie zachwyceni :)


Składniki na goł±bki magdy gessler

1 mała główka białej kapusty
500 g mięsa mielonego wieprzowego dobrej jako¶ci
200 g wędzonego boczku
3/4 szklanki ryżu arborio
1 cebula
1 łyżka smalcu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
sól
¶wieżo zmielony czarny pieprz

sos pomidorowy:
2 puszki krojonych pomidorów
1/2 szklanki ¶mietany 12%
1/2 szklanki bulionu z pieczenia goł±bków
50 g masła
1 łyżeczka suszonego lubczyku
4 li¶cie laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
sól

Przygotowanie dania goł±bki magdy gessler

...

  • Z kapusty usuń zwiędłe li¶cie, wytnij gł±b i włóż do dużego garnka. Wlej wodę i zagotuj. Gotuj 3 minuty. Ostrożnie wyjmij kapustę z garnka, przełóż na deskę i odstaw do ostygnięcia. Nie wylewaj wody z gotowania kapusty.
  • Cebulę i boczek pokrój w drobn± kostkę.
  • W rondelku roztop smalec i smaż na nim cebulę i boczek. Kiedy cebula się zeszkli, wsyp ryż. Często mieszaj i smaż około 2 minut.
  • Wlej szklankę wody. Rondelek przykryj i gotuj, aż ryż wchłonie wodę. Od czasu do czasu zamieszaj.
  • Wlej 1/2 szklanki wody i gotuj, cały czas mieszaj±c, aż ryż wchłonie wodę. Rondelek zestaw z ognia i odstaw do ostygnięcia.
  • Dodaj mięso mielone i dopraw gałk± muszkatołow±, sol± i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
  • Dno formy do zapiekania wyłóż porwanymi lub bardzo małymi li¶ćmi kapusty. Na dużym i ładnym li¶ciu ułóż 1 łyżkę farszu i zawiń. Zawinięte goł±bki układaj obok siebie w formie i przykryj pozostałymi li¶ćmi kapusty. Wlej około 1 szklanki wody z gotowania kapusty.
  • Piekarnik nagrzej do 160 stopni.
  • Formę wstaw do piekarnika i piecz około 90 minut.
  • Przygotuj sos pomidorowy. W garnku roztop masło. Dodaj krojone pomidory i wlej bulion z pieczenia goł±bków. Dodaj li¶cie laurowe i ziela angielskie. Kiedy sos się zagotuje, odlej 1/2 szklanki i wymieszaj ze ¶mietan±. Delikatnie wlej do garnka i wymieszaj. Dopraw lubczykiem i sol±. Gotuj, aż sos zgęstnieje.
  • Upieczone goł±bki podawaj z sosem pomidorowym :)


Zdjęcia: Kamila D±browska-Grec
Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska
Ocena:
Komentarze s± zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Fasolka po bretońsku Magdy Gessler

Fasolka po bretońsku Magdy Gessler

Fasolkę po bretońsku Magdy Gessler można okre¶lić jednym słowem. Przepyszna! Fasolka przygotowana według przepisu znanej polskiej restauratorki smakuje wy¶mienicie. Danie jest pełne smaków i aromatów, które idealnie się komponuj±, tworz±c obłędn± fasolkę po bretońsku. Poznaj łatwy przepis na fasolkę po bretońsku Magdy Gessler :)
Fasolka po bretońsku Magdy Gessler - historia
Według...


Pasta z soczewicy

Pasta z soczewicy

Pasta z czerwonej soczewicy jest pyszna, zdrowa i łatwa do przygotowania. To pomysł na ciekawe i oryginalne ¶niadanie dla całej rodziny, ale pasta z soczewicy jest tak dobra, że będzie smakować przez cały dzień. Poznaj łatwy i sprawdzony przepis na pyszn±, aromatyczn± i pełn± zdrowia pastę do kanapek z soczewicy :)
Pasta z soczewicy - składniki
Pasta z soczewicy składa się z kilku łatwo...


Cake pops

Cake pops

Jeżeli szukasz pomysłu na deser, który zachwyci wygl±dem i oczaruje smakiem, odpowiedzi± na Twoje pytanie s± cake pops. To kuleczki z ciasta i kremu na patyku oblane czekolad± i udekorowane kolorowymi posypkami. Cake popsy wygl±daj± efektownie i każdy będzie pod ich wrażeniem nie tylko wizualnym, ale i smakowym. Poznaj łatwy i sprawdzony przepis na domowe cake popsy :)
Cake pops - co to...