Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Gesta zupa z brokułami i żóltym serem

  
1 5 5 98
2003-02-25
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Gesta zupa z brokułami i żóltym serem

Bardzo gesta, kremowa i kolorowa zupa - w sam raz na zimowy obiad


Składniki na gesta zupa z brokułami i żóltym serem

1 brokul z lodyga
2-3 srednie ziemniaki, pokrojone na duza kostke
1 duza posiekana cebula
1 czerwona papryka, pokrojona w kostke
1 duzy zabek czosnku, posiekany
2 lyzki masla
1 lyzeczka mielonego cuminu
1 lyzeczka soli
mielony pieprz
2 lyzki maki
3/4 szklanki pol na pol smietanki kremowki i mleka
15 dag startego ostrego sera cheddar
3 szklanki rosolu
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania gesta zupa z brokułami i żóltym serem

Odzielic rozyczki brokulowe od lodygi, podzielic je na mniejsze.
Lodyge obrac i drobno posiekac.
W 4 litrowym rondlu rozpuscic maslo i dodac ziemniaki, cebule, papryke, lodyge brokula i czosnek i sauté na srednim ogniu okolo 10 minut az cebula zmieknie. Dodac cumin, sol, pieprz i smazyc jeszcze przez kilka minut. Oproszyc maka, i smazyc nastepne 2-3 minuty. Powoli dodac rosol i gotowac na malym ogniu mieszajac od czasu do czasu, az ziemniaki beda miekkie, okolo 10 minut. Dodac mieszanke mleka i smietany i ser i gotowac, az ser sie rozpusci. Doprawic sola i pieprzem.
W blenderze purée okolo 2 szklanek zupy i wlac z powrotem do garnka, dodac rozyczki brokula i gotowac jeszcze przez chwile, az zmiekna.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Kotleciki ziemniaczane z suszonymi grzybami i sosem z suszonych grzybów :)

  
14
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-11-12
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: około 16-18 kotlecików
Kotleciki ziemniaczane z suszonymi grzybami i sosem z suszonych grzybów :)

Kotleciki ziemniaczane z suszonymi grzybami i sosem z suszonych grzybów, to wyjątkowe danie. Uwielbiane przez wszystkich! Są domowe, tradycyjne, ciut pracochłonne, ale warto poświęcić im odrobinę czasu. Wersja podwójnie grzybowa. Bardzo smaczna. Do popicia kotlecików razowy kwas chlebowy, który jest zdrowy, pyszny i nie zawiera żadnych sztucznych dodatków.


Czysty czerwony barszcz – codzienny

MamaJulka
2014-11-12
10min przygotowań + 50min gotowania
łatwe
Porcje: 6
Czysty czerwony barszcz – codzienny

Jak zrobić barszcz, nie dysponując własnym zakwasem buraczanym ani sklepowym koncentratem ? Szczypta (!) kwasku cytrynowego uchroni nasz barszcz przed zmianą koloru na bury, dodatek cebuli dosładza wywar a czosnek sprawia, że nie będzie czuć ziemistości buraków. Dodam, że czosnku jako takiego nie czuć wcale pomimo 4 ząbków. A tak na prawdę to najważniejsze dla jakości barszczu są oczywiście...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Indyk duszony w morelach - przepis z książki Pauliny Stępień "Mała wielka uczta"

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-11-07
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Indyk duszony w morelach - przepis z książki Pauliny Stępień \

To pierwszy przepis z książki Pauliny Stępień, która prowadzi bloga kotlet.tv. Cały jest w jej stylu - łatwy, niewymagający skomplikowanych składników i jednocześnie bardzo smaczny. Słodkie morele, słodkie rodzynki i cebula. To baza sosu, w którym pływają miękkie kawałki mięsa. To pomysł na obiad na każdą porę roku. Nie jest to "wielkie" danie, ale doskonale sprawdzi się, jako codzienny obiad....




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.