Filety z karpia w panierce z sezamem
2014-08-23
45
łatwe
Porcje: 4
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na filety z karpia w panierce z sezamem
4 filety z karpia
2 małe jajka
1 łyżeczki przyprawy uniwersalnej
2-3 łyżki mąki pszennej
4 łyżki sezamu czarnego
4 łyżki sezamu białego
1/2 szkl bułki tartej
2 łyżki soku z cytryny
sól
pieprz
2 łyżki masła
olej
Przygotowanie dania filety z karpia w panierce z sezamem
...
Filety umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem. Odłożyć w chłodne miejsce na pół godziny. W międzyczasie jajka wymieszać z przyprawą uniwersalną. Filety obtaczać w mące, zanurzyć w jajku i obtoczyć w bułce tartej wymieszanej z sezamem. Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju z dodatkiem masła. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.