Filety z dorsza nadziewane warzywami w sosie curry

  
1 5 5 1
2014-08-26
40minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Filety z dorsza nadziewane warzywami w sosie curry



Składniki na filety z dorsza nadziewane warzywami w sosie curry

Nadziewane filety:

8 filetów z dorsza bez skóry
2 marchewki
sól, pieprz
cukier
ząbek czosnku
1 szalotka
1/2 pęczka oregano
1/2 cytryny
30 ml śmietanki 30%

Sos curry:

ząbek czosnku
2 małe cebule
2 jabłka
2 banany
5 łyżek wiórków kokosowych
1 łyżka curry
sól, pieprz
1/2 cytryny
50 ml śmietanki 30%
1/2 pęczka oregano

Do dekoracji:

biała część pora około 10cm
1 marchew
1 łyżka oleju
Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.

Przygotowanie dania filety z dorsza nadziewane warzywami w sosie curry

Filety umyj i osusz, a następnie odetnij końcówki by miały równą długość. Odcięte skrawki odłóż na później.
Marchew obierz i umyj. Pokrój w wzdłuż w plastry długości filetów i grubości około 3-4 mm.

Ugotuj marchew w osolonym wrzątku z dodatkiem 1/2 łyżeczki cukru. Odcedź i schłódź. W międzyczasie obierz szalotki i czosnek. Szalotki pokrój w małą kostkę, a czosnek zmiażdż i posiekaj.

FARSZ: Oregano umyj i osusz. Oberwij listki i je posiekaj. Do przygotowanego blendera wsyp oregano razem z odłożonymi skrawkami ryby, dołóż czosnek i szalotkę. Wszystko dopraw solą, pieprzem i sokiem z 1/4 cytryny. Wlej śmietankę i zmiksuj na gładką masę. Powstały farsz podziel na pół.

Filety z obu stron delikatnie oprósz solą, pieprzem i skrop pozostałym sokiem z cytryny. Połowę farszu rozsmaruj na 4 filetach, ułóż po plastrze marchwi i wyłóż resztę farszu. Całość przykryj pozostałymi filetami.

Jesz i... CHUDNIESZ!
Kliknij po SKUTECZNY, TANI i PROSTY sposób.


Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-11-12
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

Oj, ale dobra! Oj, ale zdrowa! Oj, ale łatwa, szybka, elegancka i wcale nie droga. Świetna na przystawkę przed uroczystym obiadem, pyszna na kolację, doskonała na drugie śniadanie (wtedy sos zapakuj w oddzielny pojemniczek i wymieszaj ze składniki tuż przed jedzeniem).
Jest w niej pikantna rukola, słodki melon oraz awokado - a jak smakuje awokado? Dla mnie najlepiej na świecie :) To...


Kruchy placek z malinami i waniliową pianką

annapiedziak
2015-11-11
2,5 godziny
średniołatwe
Porcje: ok. 15
Kruchy placek z malinami i waniliową pianką

Istnieje na tym świecie grupa przepisów na tyle popularnych, że zyskały już miano klasycznych. Znaleźć można je niemal na każdym blogu w wielu kręgach kulturowych na różnych częściach globu. Zazwyczaj baza takich „klasyków” jest niezmienna, lecz każdy dodaje coś od siebie, wymienia poszczególne składniki na inne, urozmaica przepis o lokalne produkty lub dopasowuje ingrediencje pod siebie. Ten...


Orzechowy placek ze śliwkami

annapiedziak
2015-11-11
1,5 godziny
łatwe
Porcje: ok. 15
Orzechowy placek ze śliwkami

Ucierane ciacha i placki to zdecydowanie moja bajka. Wymyślam je namiętnie i przygotowuję w najróżniejszych konfiguracjach owocowo-orzechowo-bakaliowych. Opcji jest mnóstwo, więc można śmiało puszczać wodze fantazji lub wykorzystywać owoce, które akurat znalazły się w naszej kuchni w nadmiarze. Ucieraki są lekkie, puszyste, aromatyczne i wilgotne, a do tego przygotowuje się je w kilka chwil.




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.