» Przepisy » Mięso » Kurczaki » Filety drobiowe z boczkiem w sosie serowym

Filety drobiowe z boczkiem w sosie serowym


  
1 5 5 2
2021-02-16
Filety drobiowe z boczkiem w sosie serowym Sprawdzony przepis na filety drobiowe z boczkiem w sosie serowym od MniamMniam.com 😋 Smacznie, szybko i tanio. Gotuj razem z nami krok po kroku! https://www.mniammniam.com//obrazki/filety-drobiowe-sos-serowy.jpg https://www.youtube.com/watch?v=1bMUxCBYqVg https://www.youtube.com/embed/1bMUxCBYqVg 2021-02-16T11:55:23+01:00
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Filety drobiowe z boczkiem w sosie serowym

To pomysł na obiad z cyklu "pyszny obiad w niecałe 20 minut", a dokładnie w 15 minut :) Danie jest łatwe do przygotowania - to dosłownie kilka chwil krojenia i kilka minut stania i pilnowania zawartości patelni.

Sos ma bogaty smak i różnorodną zawarotość. Mięso kurczaka jest soczyste i przepełnione aromatem wędzonki. A lekkości daniu dodają szpinak i bazylia oraz soczyste połówki pomidorków koktajlowych.

Jeśli masz ochotę na smaczny i szybki obiad i co, nie mniej ważne, apetycznie się prezentujący, to te filety są świetnym wyborem. O każdej porze roku. Co więcej, danie sprawdzi się także podczas bardziej uroczystych spotkań w gronie rodzinnym


Składniki na filety drobiowe z boczkiem w sosie serowym

750 g piersi kurczaka
100 g dag sera pleśniowego (typu rokpol lub lazur)
10 plastrów wędzonego surowego boczku
200 g świeżych liści szpinaku
250 ml słodkiej śmietanki min. 18%
14 pomidorków koktajlowych
2 łyżki oleju
kilka listków świeżej bazylii
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania filety drobiowe z boczkiem w sosie serowym

...

  • Ser pokrój na drobną kostkę.
  • Mięso pokrój w poprzek na sznycle o grubości około 1 cm (małych możesz nie przekrawać, jeśli nie są grubsze niż 2 cm). Lekko rozbij gładką stroną tłuczka na grubości około 1/2 cm. Dopraw solą (mało, bo boczek jest słony) i świeżo zmielonyn pieprzem.
  • Filety owiń plastrami boczku.
  • Na dużej patelni rozgrzej olej, włóż filety i smaż po 2-3 minuty z każdej strony, aż mięso zmieni kolor, a boczek się przyrumieni.
  • Zdejmij z patelni, wylej tłuszcz smażeniu, a patelnię przetrzyj papierowym ręcznikiem.
  • Postaw patelnię na ogniu, wlej śmietankę, dodaj ser pleśniowy. Podgrzewaj na średnim ogniu często mieszając, aż ser się roztopi. Dodaj szpinak, wymieszaj.
  • Włóż filety i podgrzewaj przez minutę. Zestaw z ognia, dodaj połówki pomidorków oraz listki bazyli, wymieszaj.
  • Podawaj z ryżem lub ziemniakami oraz zieloną sałatą z sosem winegret.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Filety drobiowe z boczkiem w sosie serowym - komentarze

~An
~An
19.05.2023 13:05
Witam. Czy z serem camembert będzie dobry do tego dania ?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
24.05.2023 09:39
Myślę, że tak :)