» Przepisy » Przekąski » Przekąski gorące » Feijoada

Feijoada


1 5 5
2004-03-17
60 minut
łatwe
Porcje: ?
Kuchnia europejska

Feijoada

Wspomnienie z dzieciństwa z dalekiej Brazylii, lekko zmodyfikowany przepis na potrzeby własne


Składniki na feijoada

0,5 kg czarnej fasola
0,5- 0,4 kg cienko pokrojonego wedzonego boczku
0,5 kg kiełbasy pokrojonej w zapałkę
Sól, czosnek, pieprz, majeranek lub inne zioła

Przygotowanie dania feijoada

Fasolę najlepiej namoczyć poprzedniego dnia (lub podgotować w szybkowarze). Boczek drobno pokroić i wraz z pokrojona kiełbasą dobrze podsmażyć na małej ilości oleju.
Do gotującej się fasolki dodać boczek , kiełbasę i przyprawy. Gotować do uzyskania miękkiej fasoki i wytworzenia się nieco gęstego czarnego sosiku. Podawać koniecznie z ryżem.
Smacznego

Zamiast kiełbasy można ewentualnie zastosować mięso wolowe lub drobiowe.
❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.

WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów.

Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Tapenade

Tapenade

Tapenade to pasta z oliwek i kaparów. Jej ojczyzną jest Prowansja. Świetnie smakuje tapenade ze świeżym pieczywem, warzywami, mięsami pieczonymi czy grillowanymi :)

Ten przepis na tapenade pozwoli przygotować Ci tę prowansalską pastę we własnym domu. W jej składzie oprócz oliwek i kaparów znalazły się także fileciki anchois, czyli konserwowe sardele europejskie.

Jeżeli jeszcze nie...


Tempura z warzyw

Tempura z warzyw

Choć tempura to jedna z potraw kuchni japońskiej, jej ojczyzną jest Portugalia. Pewnie zastanawiasz się jak to się stało? Portugalscy misjonarze przywieźli przepis na tempurę do Japonii w XVI wieku. Od tamtej pory tempura jest stałym elementem kuchni japońskiej.

Tempura warzywna to smaczny przepis na przekąskę na gorąco. W tym przepisie znajdziesz informację jak przygotować ciasto, czyli...


Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące

Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące

Taco wywodzi się z meksykańskiej kuchni. Jest to mieszanka smaków, która zaspokoi każde podniebienie. To bardzo pyszne danie. Miesza się w nim ostrość przypraw, słodycz fasoli i orzeźwiająco - łagodząca moc śmietany. Dużo zabawy przy jedzeniu - trzeba bowiem uważać, by śmietana nie wydostała się nagle na zewnątrz. Jeśli też chcesz spróbować tej karuzeli smaków, to zapraszamy do lektury mojego...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.