Faworki drobiowe
Przepis łatwy , dość tani- sprawdza sie na wszelkich imprezach jako dokonała i smaczna przystawka
Składniki na faworki drobiowe
- pół cytryny
- sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, słodka papryka
- olej do smażenia
panierka:
- jajko
- bułka tarta
Przygotowanie dania faworki drobiowe
...
- filet z piersi myjemy, osuszamy ręczniczkiem papierowym- przekrajamy wzdłuż na pół
- delikatnie ubijamy tak aby powstał cienki płat mięska
- kroimy na paseczki ( dla tych co robią zwyczajne faworki- robimy dokładnie tak samo jak te z ciasta)
- paseczki przecinamy na pól - jeśli chcemy małe faworki
- w paseczkach robimy mniej więcej w połowie nacięcie i jedną stronę przewijamy przez otwór na drugą
- posypujemy przyprawami i polewamy sokiem z cytryny
- wstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny
- po wyjęciu z lodówki obtaczamy w roztzrepanym jajku i w bułce tartej
- smażymy na złoty kolor w głebokim oleju
SMACZNEGO!
Ja zawsze kładę je na talerzu z zieloną sałatą i dorabiam do tego sosy: tzatziki i czosnkowy lub gorąca bagietkę z masłem czosnkowym. UWAGA: Potrawa szybko znika ze stołu :-D
Galette z jabłkami
Galette to rodzaj płaskiej, cienkiej i niezwykle kruchej tarty, przygotowywanej bezpośrednio na blasze, bez użycia charakterystycznej formy. Słowo „galette” wywodzi się z języka francuskiego i oznacza płaskie, chrupiące ciasto. Klasyczne galette powstaje przez wyłożenie dowolnych owoców na rozwałkowany niedbale, lecz bardzo cieniutko placek i zawinięcie brzegów tak, aby na nadzienie...
Kruche babeczki z nektarynkami
Lekkie, orzeźwiające babeczki. Proste i szybkie w przygotowaniu, a zajadają się nimi wszyscy. Nie jest istotne, jaką ich ilość zdecydujecie się przygotować – 15 czy 45... i tak znikną natychmiast. Modyfikować ten przepis możecie na wiele sposobów, podle swojego smaku lub tego, co znajdziecie w lodówce. Kremowy serek zastąpić możecie z równym powodzeniem twarożkiem sernikowym, mascarpone lub...
Tort chałwowo-orzechowy
Bajerować nie będę. Jest to dosyć pracochłonny deser, natomiast tym, którym przygotowywanie tortów sprawia frajdę, serdecznie go polecam. Jest pyszny i uroczy, a 12 warstw widocznych po przekrojeniu robi wrażenie. Wbrew pozorom tort jest prosty do przygotowania, a wielbiciele chałwowego smaku będą go wcinać bez opamiętania. (Przepis wygrzebałam z niezwykle interesującego bloga...
