Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Faszerowane kwiaty cukinii ricottą i kurkami

1 5 5
2015-10-19
ok. 40 minut
łatwe
Porcje: 3 porcje
Kuchnia europejska
Faszerowane kwiaty cukinii ricottą i kurkami

Bardzo piękne i smakowite danie. Na każdym robi wrażenie.
Kwiaty cukinii to jedne z tych, które są jak najbardziej jadalne. A nie dość tego są również strworzone niemal do tego, żeby je faszerować. Ich duże kielichy wręcz proszą się o jakieś dobre nadzienie.
Tym razem są to kurki. No cóż tu pisać, sam wiesz, że kurki to fantastyczne grzyby.
Całość to idealny elegancki starter wystawnego obiadu albo kolacji.


Składniki na faszerowane kwiaty cukinii ricottą i kurkami

6 kwiatów cukinii
100 g świeżych kurek
50 g ricotty
2 łyżki masła
sól, pieprz
odrobina posiekanego drobnego szczypiorku
odrobina bułki tartej
białko jaja
1 łyżeczka oliwy
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania faszerowane kwiaty cukinii ricottą i kurkami

  1. Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza.
  2. Masło rozgrzej na patelni, dodaj kurki i smaż dosłownie 5 minut na wolnym ogniu.
  3. Dopraw solą i pieprzem, wyłącz ogień i wrzuć posiekany szczypiorek, przemieszaj i odstaw do ostygnięcia.
  4. Gdy kurki ostygną posiekaj je na drobno.
  5. Ricottę przełóż do miseczki, dodaj kurki, sprawdź słoność farszu, jeśli jest konieczne to dopraw wg własnych upodobań.
  6. Rozłóż delikatnie kwiat cukinii, delikatnie wsuń łyżeczkę farszu i zlep palcami górę kwiatu.
  7. Rozkłóć białko z oliwą, posmaruj za pomocą pędzelka każdy kwiat i delikatnie oprósz go bułką tartą.
  8. Przełóż cukinię na blaszkę wyłożoną papierem i wsuń do nagrzanego piekarnika na 20 minut lub do czasu aż bułka lekko się zrumieni, a kwiaty stracą jędrność.




Faszerowane kwiaty cukinii ricottą i kurkami

Bardzo piękne i smakowite danie. Na każdym robi wrażenie.


Faszerowane kwiaty cukinii ricottą i kurkami

Całość to idealny elegancki starter wystawnego obiadu albo kolacji.




Przepis opracowała i zdjęcia wykonała Małgorzata Ziółkowska, która prowadzi blog Smaki Alzacji.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Muszle makaronowe podwójnie kurkowe, bo faszerowane kurkami, szpinakiem i kurczakiem, zapieczone pod sosem kurkowym

Kasia, Mniammniam.pl
2016-09-06
ok. 1 godziny
łatwe
Porcje: 5-6 porcji
Muszle makaronowe podwójnie kurkowe, bo faszerowane kurkami, szpinakiem i kurczakiem, zapieczone pod sosem kurkowym

Przepis na muszle makaronowe podwójnie kurkowe to doskonały pomysł na obiad. Szczególnie na niedzielny posiłek. Kurki uroczo komponują się mięsem kurczaka, szpinakiem i śmietaną. Do tego makaron - cudowny posiłek, bez wielkiego zachodu.

Być może przepis na muszle makaronowe wyda Ci się pracochłonny. Nic bardziej mylnego. Fakt, że jest dużo składników wcale nie oznacza, że zabierze ich...


Kurczak z kurkami z jednej patelni - lepszego nie znam :)

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-07-21
ok. 1 godziny
łatwe
Porcje: 4-6 porcji
Kurczak z kurkami z jednej patelni - lepszego nie znam :)

Kurki to grzyby wyjątkowo smaczne, odpowiednio przygotowane sprawią, iż Twoje danie będzie jeszcze lepsze, wystarczy tylko, żę będziesz mieć odpowiedni przepis na przygotowanie kurek.

Kurki bardzo dobrze komponują się z drobiem. Delikatne mięso kurczaka otulone śmietanowym sosem, a do tego lekko chrupiące kurki. Czego można chcieć więcej? Potrzebujesz tylko odpowiedniego, dobrego,...


Bób ze smażonymi kurkami

Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-07-01
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Bób ze smażonymi kurkami

Jeśli lubisz bób i kurki to zjawiskowe połączenie. Aby otrzymać coś niesamowitego wystarczy odpowiedni przepis i proporcje liczy się sposób przygotowania i odpowiednie proporcje. Przepis na bób smażonymi kurkami zachwyci nawet najwybredniejsze podniebienia. Smażone według poniższego przepisu są najlepsze na świecie.

Ten bób jest wyśmienity jako lekkie danie obiadowe, kiedy upał na dworze....




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.