» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Fasola » Fasolowy kociołek.

Fasolowy kociołek.


  
1 5 5 4
2004-02-29
2 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska
Fasolowy kociołek.

Wariacja na temat fasolki po bretońsku.


Składniki na fasolowy kociołek.

40 dag suchej fasoli Jaś
1 duża czerwona papryka
2 cebule
2 ząbki czosnku
50 dag kiełbasy
2 małe puszeczki koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki sambal oelek lub sosu chilli
2 małe łyżeczki miodu
sól, pieprz
tymianek
łyżka mąki

Przygotowanie dania fasolowy kociołek.

Fasolę namoczyć na noc.
Następnego dnia ugotować do miękkości. Odlać pozostawiając ok. szklanki wody, w której gotowała się fasola.
Paprykę, cebulę i czosnek pokroić w kostkę, poddusić na oleju i dodać do fasoli razem ze szklanką wody z gotowania fasoli.
Koncentrat pomidorowy rozmieszać ze szklanką letniej wody, wlać do fasoli. Doprawić miodem, solą, pieprzem, sambalem oelkiem i tymiankiem. Dusić na małym ogniu.
Kiełbasę pokroić w kostkę i podsmażyć, dodać do fasoli.
Łyżkę mąki dokładnie rozmieszać z niewielką ilością wody. Dodać do fasoli i gotować chwilkę aż sos zgęstnieje.
Ewentualnie jeszcze doprawić do smaku.
🍰 🍰 🍰
Efekt "wow" gwarantowany za każdym razem!
Kliknij na zdjęcie lub tutaj,
by zobaczyć, jakie rewelacyjne ciasta możesz zrobić BEZ użycia piekarnika.
Kształty, kolory, smaki i aromaty tych ciast każdego wprawiają w zachwyt!
SUPER NOWOŚĆ w PROMOCJI!
Kliknij po swój egzemplarz❗❗❗
🍰 🍰 🍰


Musaka

Musaka

Wersji jest mnóstwo; jej istota to bakłażan lub cukinia, pomidory, często mielone mięso, ziemniaki i beszamel; wszystko to razem się podpieka – a ja uwielbiam uruchamiać piekarnik w chłodniejsze dni i z przyjemnością do tego namawiam...
U mnie o tej porze roku na wyciągnięcie ręki jest cukinia, więc przyrządzam tą zapiekankę właśnie tak. To wersja sycąca, wystarczająca za cały obiad, i można...


Szparagi zapiekane z warzywami

Szparagi zapiekane z warzywami

Białe szparagi - delikatne jak chmurka, soczyste jak wiosna i pyszne - świetne w połączeniu z \\\\\\\\\\\\\\\'młodymi\\\\\\\\\\\\\\\' warzywami.
W towarzystwie młodych ziemniaczków, brokuła i wiosennej kapusty smakują wybornie. Dno formy wyściełam kapuścianym beszamelem, potem układam podgotowane warzywa, przyprawiam, dekoruję kwaśną śmietaną z koperkiem i do pieca. Po 35 minutach mamy...


Placuszki szparagowe z listkami szpinaku

Placuszki szparagowe z listkami szpinaku

W naszej kuchni naturalnej cierpliwe czekamy na pierwsze prawdziwe oznaki wiosny. Mimo iż z nadejściem pierwszego ciepłego dnia pełnego słońca, pobliskie stragany wypełniają się nowalijkami wiemy, że warto troszkę się wstrzymać aby w pełni nacieszyć się naszymi polskimi specjałami. Warto - aby czerpać maksimum przyjemności z smaku i wartości które z sobą niosą. Dla nas smak wiosny to...




Fasolowy kociołek. - komentarze

~Grażyna
~Grażyna
10.11.2014 12:46
Jutro robię,ale z drobną czarną fasolką :)
AnnaMarlena
AnnaMarlena
26.08.2014 08:18
Pięknie podane :)
AgusiaH
AgusiaH
17.07.2004 20:02
Kociolek to jedno z moich ulubionych "straczkowych" dan. Slodycz miodu doskonale rownowazy ognistosc sosu Sambal Oelek. Wyszedl mi spory kociolek, wiec czesc zamrozilam, po odgrzaniu bylo rownie smaczne.
~Gość
~Gość
10.11.2014 12:44
Jutro będę robiła ten kociołek,tylko zamiast jasia mam drobną czarną fasolę,ale mam nadzieję,że też będzie dobre :)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.