» Przepisy » Kuchnie narodowe » Grecka » Fasolada

Fasolada


1 5 5 5
2004-05-08
20 godzin
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia grecka

Fasolada

Przepis na fasoladę, czyli gęstą zupę fasolową, która jest syta, tania i naprawdę dobra. Jak każde danie z fasolą musi być przygotowane trochę dłużej (fasola musi się namoczyć), ale następnego dnia mamy gotowy wielki gar naprawdę smacznej zupy.


Składniki na fasolada

pól kilograma fasoli
4 marchewki średniej wielkości
1 seler średniej wielkości - około 20 dag
2 cebule
półtorej szklanki soku pomidorowego
pół szklanki oliwy
sól
świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie dania fasolada

Fasolę namaczam w wodzie przez całą noc.

Zagotowuję ją w wodzie, w której się moczyła i gotuję ok. 5 minut. Następnie odcedzam i odstawiam na bok.

Marchewkę, cebulę i selera obieram i kroję na niezbyt duże kawałki.

Wszystkie warzywa wrzucam do garnka, dodaję fasolę, oliwę, sok pomidorowy, sól, pieprz, 3 szklanki wody i potrawę stawiam na średnim ogniu. Gotuję około godziny (potrawa powinna "pyrkać") - do momentu, aż warzywa będą miękkie.

Doskonale smakuje z chlebkiem pitta lub po prostu z bułką.

Doskonale smak potrawy podniesie kilka kropel soku cytrynowego - dodanych już na talerzach.
❤️💕💛 CHLEBY I BULKI są dla Ciebie, jeśli:
✅ nie znasz nic cudowniejszego od zapachu świeżo upieczonego,
✅ dbasz o zdrowie swoje i Twojej rodziny i starasz się jeść wartościowe produkty,
✅ masz dość marnego pieczywa ze sklepu, które na drugi dzień jest twarde jak kamień, kruszy się i smakuje jak tektura, a lista jego składników ciągnie się jak nudny serial?

eBook "Chleby i bułki" to kompendium wiedzy na temat pieczenia chleba w domu:
✅ WSZYSTKIE niezbędne informacje, jak upiec wspaniały chleb w domu.
✅ TYLKO konkrety, same najważniejsze informacje, żadnego lania wody!
✅Jasny, przystępny język, dokładne przepisy "krok po kroku".

Nie piekłaś nigdy chleba? Zdziwisz się, jakie to proste dzięki moim przepisom! Spektakularny efekt JUŻ ZA PIERWSZYM razem Cię zachwyci.

Masz duże doświadczenie w domowym pieczeniu chleba? Moje pomysły na urozmaicenie wypieków będą dla Ciebie inspiracją na jeszcze cudowniejsze chleby i bułki.

Nigdzie indziej nie znajdziesz takich pomysłowych, TANICH, szybkich i ŁATWYCH przepisów. NIKT nie pisze tak dokładnie i jednocześnie krótko.
Po prostu UPIECZE CI SIĘ za każdym razem!

Kliknij 👉👉👉 CHLEBY I BULKI


Klasyczne gołąbki mojej babci Reginy

Klasyczne gołąbki mojej babci Reginy

Gołąbki to tradycyjne, niepozornie wyglądające danie z mięsa, ryżu i kapusty, które mimo swojej prostoty jest naprawdę zachwycające. Sama forma też jest pomysłowa - wykorzystanie liścia kapusty do owinięcia nadzienia sprawia, że wszystko trzyma się razem i można cieszyć się nie tylko smakiem, ale i wyglądem potrawy. :)

Babcie zawsze mają najlepsze przepisy - nie wiadomo, skąd je biorą,...


Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

Ten przepis na włoską lasagne jest co prawda trochę pracochłonny, ale każda minuta przygotowywania jest tego warta, bo ta lasagne zachwyci i nakarmi caaalusieńką rodzinę :)

Sos pomidorowy z mięsem mielonym ułożony warstwami między płatami makaronu z dodatkiem sera to jest coś, o czym trudno od czasu do czasu nie zamarzyć! Na pewno Ciebie też właśnie naszła na nią chętka. Masz szczęście, że...


Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące

Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące

Taco wywodzi się z meksykańskiej kuchni. Jest to mieszanka smaków, która zaspokoi każde podniebienie. To bardzo pyszne danie. Miesza się w nim ostrość przypraw, słodycz fasoli i orzeźwiająco - łagodząca moc śmietany. Dużo zabawy przy jedzeniu - trzeba bowiem uważać, by śmietana nie wydostała się nagle na zewnątrz. Jeśli też chcesz spróbować tej karuzeli smaków, to zapraszamy do lektury mojego...




Fasolada - komentarze

kasiaandre
kasiaandre
9.01.2011 13:51
Mieszkam od 6 lat w Grecji i nigdy w zyciu nie jadlam ten "fasolady" z jak to mowicie z chlebkiem pita, ta pite dodaje jedynie sie jako zastepczy chleb do mies zwlaszcza gyrosu. Zapraszam do Grecji i poznania lepiej kuchni greckiej.
kruszyna127
kruszyna127
11.10.2007 14:29
Zapowiada się smakowicie. Spróbuje zrobić dziś na obiadek. Pozdrawiam!
Leszek
Leszek
5.06.2005 21:16
Świetny przepis - piękny w swej prostocie. Bardzo mi smakowało. Polecam innym !
carbonicum
carbonicum
27.10.2004 18:36
zrobilam, wyszlo pyszne!pare zmian i wskazowek z mojej strony: fasola po 1h sie nie ugotowala; na koniec zrobilam zasmazke(bo lubie gesta zupe) dodalam czosnku i majeranku.niebo w gebie!!!!
lucynka
lucynka
29.12.2002 21:00
Przepis zachęcający, ale nie wiem co z oliwą, kiedy ją dodać?! [Grzegorz: dodaję się ją wraz z wszystkim warzywami - już poprawiłem w przepisie]
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.