» Przepisy » Warzywa » Warzywa smażone » Fasola z oliwą doprawiona cząbrem

Fasola z oliwą doprawiona cząbrem


  
1 5 5 3
2007-02-21
70 minut + kilkanaście godzin moczenia fasoli
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Fasola z oliwą doprawiona cząbrem

Fasola z oliwą doprawiona cząbrem to sycące i niedrogie danie. Sprawdzi się jako posiłek podczas chłodnych dni, szczególnie wieczorami. Warto sprawdzić!


Składniki na fasola z oliwą doprawiona cząbrem

2 szklanki suchej fasoli (można zastąpić 3 puszkami fasoli w zalewie)
6 łyżek oliwy
1/2 łyżeczki cząbru
1/2 łyżeczki tymianku
główka czosnku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
garść drobno posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie dania fasola z oliwą doprawiona cząbrem

  1. Fasolę zalej zimną wodą i odstaw do napęcznienia na kilkanaście godzin. Odlej wodę, zalej nową i gotuj do średniej miękkości - około 60 minut na średnim ogniu. Odcedź.
  2. Czosnek obierz i pokrój na cienkie plasterki.
  3. W rondlu rozgrzej oliwę, wrzuć czosnek i cały czas mieszając smaż pół minuty, dodaj fasolę, cząber, tymianek. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj i smaż na średnim ogniu, cały czas mieszając przez 2-3 minuty.
  4. Podawaj z zieloną sałatą jako samodzielne danie lub jako dodatek do gulaszu.

Młody bób na szybko z boczkiem i dymką

Młody bób na szybko z boczkiem i dymką

Kto lubi bób, na pewno rozsmakuje się w tym prostym, acz przepysznym daniu. Młody bób na szybko z boczkiem i dymką świetnie sprawdzi się w ciepłe dni, kiedy stragany aż uginają się od młodych strączków.

To bardzo smaczny pomysł na dodatek do obiadu lub dań z grilla. Nie ma co ukrywać, że młody bób z boczkiem i dymką smakuje także sam. No może tylko brakuje kromki świeżego chleba :)

W...


„Jaśkowa” babka

„Jaśkowa” babka

Zanim zaproszę wszystkich do kuchni, by wprowadzić w tajniki przygotowania tej niecodziennej babki na ostro, przenieśmy się do małego, urokliwego miasteczka w Powiecie Tarnowskim w Małopolsce, do Zakliczyna. Jest piękna, złota jesień, plony zebrane, a wrześniowa, słoneczna niedziela rozbrzmiewa gwarem i muzyką, kusi kolorem i zapachem potraw. A jakich? A z fasoli, bo co roku jest tu hucznie...


Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym

Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym

Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym to pyszna ciepła przekąska :) Świetnie sprawdzi się też jako jedno z dań na imprezie na świeżym powietrzu z grillem w roli głównej. Ale będzie też takie marynowane tofu smaczną kolacją lub przystawką przed obiadem.

Bardzo fajnie marynowane tofu smakuje z tytułowym ostrym sosem paprykowym. Smaki idealnie się komponują i tworzą wyjątkowo...




Fasola z oliwą doprawiona cząbrem - komentarze

~Gustava
~Gustava
19.09.2013 18:38
Przepyszne :) ja wzięłam jeden duży ząbek czosnku i przecisnęłam przez praskę, bo wolę taki, i tak podsmażyłam. I wyszło smakowicie.
Aggie8
Aggie8
28.03.2011 10:52
Bardzo smaczne. I można spokojnie dawać dużo czosnku, przesmażony na oliwie ma zupełnie inny smak.
alina100
alina100
25.09.2007 12:07
polecam jak ktos jest miłosnikiem fasoli robi sie szybko i prosto,
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.