Fasola z mięsem i warzywami
2014-08-31
180
łatwe
Porcje: 8
Składniki na fasola z mięsem i warzywami
1 szklanka fasoli białej drobnej
30 dag mięsa wieprzowego bez kości
30 dag kiełbasy podwawelskiej
1 marchew
1 pietruszka
2 ziemniaki
1 cebula
2 łyżki smalcu
1 liść laurowy
4-5 szt angielskiego ziela
1 łyżka suszonego majeranku
3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka mąki pszennej
papryka mielona ostra do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku
cukier do smaku
Przygotowanie dania fasola z mięsem i warzywami
...
Umytą fasolę zagotować i pozostawić przynajmniej na 2 godziny. Następnie ugotować do miękkości. Na rozgrzanym smalcu zrumienić pokrojone w kostkę mięso i posiekaną cebulę. Przełożyć do garnka, wlać 1 szklankę wody, dodać przyprawy i gotować. Po upływie pół godziny dodać pokrojone warzywa, gotować do miękkości. Mięso połączyć z fasolą, dodać pokrojoną kiełbasę, koncentrat pomidorowy. Zagęścić mąką wymieszaną z 2 łyżkami zimnej wody, zagotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem, mieloną papryką i cukrem. Podawać z pieczywem.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
