Fasola pieczona z białą kiełbasą

To proste danie o wyjątkowym smaku. Niby tylko fasola, kiełbasa i pomidory w postaci koncentratu pomidorowego. Ale... jak to się mówi, diabeł tkwi w szczegółach :)
Wcale nie ma ich tutaj dużo, ale odgrywają ważną rolę w budowaniu smaku :) Bo jak się okazuje, z banalnych składników można wyczarować wyjątkowo niebanalne danie każdego dnia :)

• Pieczona fasola w sosie pomidorowym ma dużo bardziej intensywny smak niż gotowana.
• Wcześniej upieczona kiełbasa, wymieszana z fasolą i sosem, ponownie zapieczona, zachowuje swój indywidulany smak i jednocześnie świetnie komponuje się z sosem pomidorowym, wzbogaconym aromatem czosnku.
• Całe ząbki czosnku nadają potrawie delikatnego smaku i zapachu. Ich rozgniatanie na talerzu i wyjadanie pysznej zawartości to świetna zabawa przy stole :) Bo przecież jedzenie nie powinno być nudne.
• Niewielka ilość wędzonego, chudego, surowego boczku nadaje fasoli pieczonej z kiełbasą lubianego aromatu wędzonki.
• A danie jest szybkie i łatwe do przygotowania, bo używamy fasoli z puszki, której nie trzeba moczyć przez noc i długo potem gotować. Bo trzeba sobie ułatwiać życie, jeśli można, nieprawdaż?

Jeśli lubisz fasolę (a pokaż mi proszę kogoś, kto nie lubi dobrze zrobionej fasoli), soczystą kiełbasę, masz mało czasu, a smaka na coś dobrego, to ten przepis jest dla Ciebie :)
Nie może się nie udać, bo tu nie ma nic skomplikowanego. Pamiętaj jedynie o tym, by kupować białą kiełbasę dobrej jakości - bez polepszaczy smaku i konserwantów. Dobra biała kiełbasa składa się tylko z mięsa, przypraw i soli. Fakt, jest może nieco droższa od supermaketowych wyrobów, ale... lepiej zjeść mniej, a lepiej :) W tym daniu do 4 duuużych porcji (lub 6 średnich) potrzebujemy tylko jej pół kilograma. Bo to przecież fasola pieczona z białą kiełbasą, a nie odwrotnie :)