Energetyczna sałatka
Polecam ją jako odżywczą, dodającą sił
przekąskę. Jest pożywna i pełna
witamin dzięki zdrowym warzywom.
Składniki na energetyczna sałatka
120g ugotowanego ryżu, tj. ok.
szklanka (waga po ugotowaniu),
puszka groszku konserwowego lub
400g świeżego zielonego groszku,
100g sera żółtego (u mnie "Ser z
dziurami"),
100g szynki drobiowej, tj. ok. 4
grubsze plastry,
świeży zielony ogórek - 1 sztuka,
świeża papryka czerwona - 1 sztuka.
Sos:
125g jogurtu naturalnego, tj. ok. pół
szklanki,
1 ząbek czosnku,
1 łyżka łagodnej musztardy (u mnie
"Delikatesowa")
mała szczypta soli,
pół łyżeczki pieprzu kolorowego,
ulubione przyprawy (u mnie po
trochu "FitUp!"'u do sałatek, pieprzu
ziołowego i domowej przyprawy typu
"vegeta").
Grzanki:
2 kromki chleba pszennego (u mnie
tostowy o prostokątnych kromkach),
1 łyżka masła ghee,
1 ząbek czosnku,
1 łyżeczka kurkumy.
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»
Przygotowanie dania energetyczna sałatka
Sałatka:Do miski wsypać ugotowany ryż,
zawartość puszki groszku (bez
zalewy) lub świeży groszek, ser
żółty i szynkę pokrojone w kostkę
oraz umyte i obrane ze skórki świeże
warzywa (ogórka i paprykę) również
pokrojone w kostkę. Wymieszać.
Sos:
Rozgnieść ząbek czosnku, posiekać
go drobno lub przecisnąć przez
praskę, dodać go do jogurtu. Do
sosu dodać musztardę i całość
przyprawić do smaku.
Grzanki:
Kromki chleba posmarować
masłem wymieszanym z
rozdrobnionym ząbkiem czosnku,
pokroić je na małe kwadraty,
obtoczyć w kurkumie i podpiec
chwilę w piekarniku lub
mikrofalówce na złoty kolor. Można
też chleb pokroić i podsmażyć z obu
stron na patelni z rozpuszczoną łyżką
masła, po czym jeszcze ciepłe
natrzeć obranym i przekrojonym na
pół ząbkiem czosnku oraz obsypać
kurkumą.
Sałatkę połączyć z sosem, można
odstawić na pewien czas do
lodówki, by smaki się 'przegryzły', ale
nie jest to konieczne. Tuż przed
podaniem posypać grzankami.
Smacznego!
Ja zjadłam 1 porcję energetycznej sałatki od razu, bez odstawiania jej do lodówki - zapewniam, że i tak jest pyszna. Pierwsze zdjęcie przedstawia składniki sałatki, nie widać jedynie ogórka, który schował się pod spodem. Drugie zdjęcie to sałatka wymieszana z sosem i posypana grzankami. Trzecie zdjęcie to druga porcja sałatki odstawiona do lodówki. Na drugi dzień była jeszcze smaczniejsza!
Sałatka z makaronu i pieczonych warzyw - do pudełka na drugie śniadanie i do tego fit :)
Sałatka z makaronu i pieczonych warzyw idealna jest do pudełka na drugie śniadanie. Do tego jest fit - lekka, zdrowa, apetycznie kolorowa. Ma mnóstwo witamin oraz błonnika. Bazuje na pełnoziarnistym makaronie. Sprawdzi się jako drugie śniadanie do pracy i szkoły. Idealna na lekką kolację, ale wtedy warto dodać do niej winegret z pieczonym czosnkiem. Jej sekretem są podwójnie pieczone warzywa,...
Sałatka Cezar - mniammniamowa wersja fit :)
Sałatka Cezar - wersja fit. Oryginalna sałatka Cezar to: sałata rzymska, parmezan, grzanki oraz sos (sos worcester, oliwa, czosnek, ocet winny, sok z cytryny, surowe żółtko i świeżo starty pieprz).
Po raz pierwszy przygotowano ją w Meksyku, w 1924 roku, przez Caesara Cardininiego, włoskiego kucharza. Powstała zupełnie przypadkowo: Caesar po prostu zapomniał o zakupach, a musiał nakarmić swoją...
SAŁATKA Z KAPUSTY Z FASOLKĄ PERŁOWĄ
Sałatka robiona przeze mnie jako
dodatek do
obiadowego mięsa. Bardzo ją lubię i
w sezonie
jesienno-zimowym robię bardzo
często. Zazwyczaj
robię ją z kapusty czerwonej,
zdecydowanie bardziej mi
odpowiada, ale czasami dla
urozmaicenia albo z braku
pod ręką czerwonej, robię z białej.
Dodatek fasolki
oprócz walorów smakowych
sprawia, że jest świetnym
uzupełnieniem...