»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
Duszony boczek z cebulką
2012-02-25
30
bardzo łatwe
Porcje: 2
Nie jest to ociekająca tłuszczem potrawa,o ile nie przesadzimy i nie podlejem dodatkowo tłuszczem.
Składniki na duszony boczek z cebulką
500 gram chudego,wieprzowego boczku
7 średnich cebulek
sól do smaku
pieprz młotkowany z kolendrą
7 średnich cebulek
sól do smaku
pieprz młotkowany z kolendrą
Przygotowanie dania duszony boczek z cebulką
...
Boczek kroję w kawałki,lepiej jak będa mniejsze ale też nie za bardzo, gdyż podczas smażenia skurczą się i będą twarde. Obsmażamy na małym ogniu na patelni aż utraćą nieco tłuszczu. Jeżeli będzie go za dużo,to nadmiar wylewamy.Cebule kroimy w kawałki(wielkość w zależności od upodobań).Przekładamy na patelnię i razem z boczkiem podsmażamy około 5 minut.Teraz wlewamy szklankę wody,doprawiamy solą ,przykrywamy pokrywka i dusimy na małym ogniu około 20 minut. Woda powinna odparować a nasze skwareczki będą miękkie. Doprawiamy pieprzem.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
