»
Przepisy »
Potrawy mączne »
Naleśniki i omlety »
Doskonały omlet z bułką
3
2004-05-08
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Przepis na pyszny omlet z bułką. To super proste i niezwykle szybkie danie, które dodatkowo smakuje naprawdę wyjątkowo. Sam omlet jest już kwintesencją smaku, jednak dodanie do niego bułki, sprawia, że staje się on jeszcze bardziej syty.
Składniki na doskonały omlet z bułką
10 jajek
pół kostki masła - 10 dag
garść posiekanej zielonej pietruszki
4 małe bułki kajzerki - wczorajsze są najlepsze
2 łyżki śmietany lub mleka
ząbek czosnku
sól
pieprz
pół kostki masła - 10 dag
garść posiekanej zielonej pietruszki
4 małe bułki kajzerki - wczorajsze są najlepsze
2 łyżki śmietany lub mleka
ząbek czosnku
sól
pieprz
Przygotowanie dania doskonały omlet z bułką
...
Bułki kroję w plastry, nacieram przekrojonym ząbkiem czosnku, następnie kroję na małe kwadraciki i rzucam na patelnię.Czekam aż się przyrumienią.
Zostawiam na patelni , żeby były gorące.
Teraz wybijam szybko 10 jaj do miseczki dodaję sól, pieprz, oraz śmietanę lub mleko, wszystko to trzepię przez chwilę widelcem i połowę wylewam na rozgrzany tłuszcz. Jak boki zaczynają się ścinać podważam je i dopuszczam masę jajeczną pod spód omleta. Cały czas ruszam patelnią, aby omlet nie przywarł do patelni.
Gdy wierzch omletu jest jeszcze wilgotny, wsypuję połowę grzanek, za chwilę zwijam omlet w rulon, zsuwam z patelni, posypuję natką pietruszki i podaję.
Z drugą porcją robię to samo.
Pyszny, no ale który francuski omlet jest zły.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Doskonały omlet z bułką - komentarze
shakira
26.08.2003 08:44
Mnie wyszło :-) Super połączenie omlet z bułką. Właśnie wcinam go na śniadanko
assaa
24.09.2002 22:13
ammmmm.. nie wyszło.. ale to tylko wina patelni ;) (na coś trzeba zgonić, hehe).. wszystko się do niej przykleiło i o zwinięciu omletu nie było mowy.. Cóż, spróbujemy innym razem (na innej patelni!)..
Strona niesamowita! Może wreszcie moje eksperymenty w kuchni będą miały ręce, nogi, odpowiedni wygląd i znakomity smak... :))
Pozdrawiam serdecznie!!
Saga-
10.09.2002 22:29
Przepis został wypróbowany i muszę przyznać, że omlet wyszedł doskonały. Dla urozmaicenia dodałam jeszcze smażony boczek. Palce lizać. Polecam.
