Doskonały omlet z bułką
Przepis na pyszny omlet z bułką. To super proste i niezwykle szybkie danie, które dodatkowo smakuje naprawdę wyjątkowo. Sam omlet jest już kwintesencją smaku, jednak dodanie do niego bułki, sprawia, że staje się on jeszcze bardziej syty.
Składniki na doskonały omlet z bułką
pół kostki masła - 10 dag
garść posiekanej zielonej pietruszki
4 małe bułki kajzerki - wczorajsze są najlepsze
2 łyżki śmietany lub mleka
ząbek czosnku
sól
pieprz
Przygotowanie dania doskonały omlet z bułką
Bułki kroję w plastry, nacieram przekrojonym ząbkiem czosnku, następnie kroję na małe kwadraciki i rzucam na patelnię.Czekam aż się przyrumienią.
Zostawiam na patelni , żeby były gorące.
Teraz wybijam szybko 10 jaj do miseczki dodaję sól, pieprz, oraz śmietanę lub mleko, wszystko to trzepię przez chwilę widelcem i połowę wylewam na rozgrzany tłuszcz. Jak boki zaczynają się ścinać podważam je i dopuszczam masę jajeczną pod spód omleta. Cały czas ruszam patelnią, aby omlet nie przywarł do patelni.
Gdy wierzch omletu jest jeszcze wilgotny, wsypuję połowę grzanek, za chwilę zwijam omlet w rulon, zsuwam z patelni, posypuję natką pietruszki i podaję.
Z drugą porcją robię to samo.
Pyszny, no ale który francuski omlet jest zły.
Sałatka bardzo letnia z pomidorów z chipsami chlebowymi
Z końcówką lata bezwględnie kojarzą mi się pomidory. Jest ich tyle i w takich kolorach i kształtach, że aż dech zapiera.
Szkoda byłoby nie wykorzystać tego bogactwa. Kupuję więc dużo i zamieniam na przeciery, dżemy, sałatki, ketchupy, które będzie można jeść jesienią i zimą wspominając ten wspaniały letni czas.
A jak już się tak narobię i naprawdę zmęczę to ku pokrzepieniu ciała i ducha...
Koktajl jagodowy z płatkami owsianymi
Dzień jakoś trzeba zacząć. Dietetycy podkreślają, że bez śniadania ani rusz. To może koktajl na śniadanie?
A skoro sezon jagodowy w pełni to można zrobić pyszne smoothie. Dodatek płatków owsianych sprawi, że będzie to pełnowartościowe i sycące śniadanie.
No i z takim śniadaniem można wyjść z domu i popijać je jadąc do codziennych zadań, choć z tym wakacyjnym smakiem jagód w tle :)
Brukselka z jarmużem i nasionkami
Mówią, że nie należy chodzić na zakupy na głodnego. I to prawda. Dodam, że na głodnego i... zmęczonego. W ten o to sposób zakupiłam jarmuż zamiast paki szpinaku. Tak więc od kilku dni bawimy się w króliki i wcinamy zielone, bo dodaję go dosłownie wszędzie.
Oryginalny przepis na tak duszoną brukselkę pochodzi ze znakomitego bloga www.gotuj.skutecznie.pl. Przepis minimalnie zmodyfikowałam i...
