Dorsz zapiekany w porach

  
1 5 5 4
2018-10-29
ok. 40 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Dorsz zapiekany w porach

Dorsz zapiekany w porach to pomysł na prawdziwą ucztę z rybą w roli głównej. Poznaj przepis na przepyszny obiad dla całej rodziny :)

Czy wiesz, że dorsz to źródło pełnowartościowego białka oraz kwasów z rodziny omega-3,które są ważne w profilaktyce chorób układu krążenia? W dorszu znajduje się mnóstwo witamin, mikroelementów i aminokwasów. Jest w nim selen, fosfor, witamina B12, A oraz D3. Dorsz to ryba niskokaloryczna. 100 g to niewiele ponad 80 kalorii. Dlatego jeżeli jesteś na diecie, z powodzeniem możesz zastąpić mięso czerwone i drobiowe właśnie dorszem.

Dorsz zapiekany w porach to jedno z dań, dzięki któremu możesz poznać dorsza w zupełnie innej odsłonie. Głównym składnikiem są oczywiście polędwiczki z dorsza, które bardzo fajnie współpracują z sosem z porów. Kropką nad i jest tu starta mozzarella, która tworzy przyjemną pierzynkę skrywającą kawałki dorsza.

Przepis na dorsza zapiekanego w porach jest łatwy i dość szybki. Składniki także nie powinny stanowić problemu. Kupisz je w większym sklepie spożywczym lub markecie. Przygotowanie dorsza w porach to tak naprawdę sama przyjemność. Postępując według tego sprawdzonego przepisu krok po kroku nie ma opcji, żeby coś nie wyszło :)

Dorsz zapiekany w porach to pomysł na rodzinny obiad. Twoi bliscy na pewno będą zachwyceni takim pysznym daniem i Twoimi umiejętnościami kulinarnymi :)

Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na przepysznego dorsza zapiekanego w porach. Zobacz jak łatwo możesz przygotować obłędne danie z rybą w roli głównej :)


Składniki na dorsz zapiekany w porach

3 polędwiczki z dorsza
2 pory (tylko biała część)
1 szklanka śmietanki 30%
3 łyżki startej mozzarelli
2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
2 łyżki masła
2 łyżki oleju
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki soku z cytryny
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Chcesz jeść zdrowo i TANIO w pracy lub szkole?
SUPER!
Kliknij po ❤️💕💛 ZDROWIE Z PUDEŁKA

Przygotowanie dania dorsz zapiekany w porach

  1. Pora pokrój w cienkie plasterki. Czosnek pokrój w cienkie plasterki.
  2. Ryby umyj i osusz. Dopraw solą i pieprzem z każdej strony.
  3. Na patelni rozgrzej po 1 łyżce masła i oleju. Smaż dorsza 5 minut z każdej strony. Usmażoną rybę przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
  4. Na patelni rozgrzej pozostałe masło z olejem. Smaż na nich czosnek przez 1 minutę. Dodaj pora i smaż, aż się zeszkli. Często mieszaj.
  5. Śmietankę wymieszaj ze śmietaną i lekko posól. Dodaj dwie łyżki pora i wymieszaj. Wlej na patelnię. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Doprowadź do wrzenia i gotuj kilka chwil. Patelnię zdejmij z ognia.
  6. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
  7. Dorsza ułóż w naczyniu do zapiekania. Wlej sos. każdy kawałek ryby posyp startą mozzarellą.
  8. Naczynie wstaw do piekarnika i zapiekaj 12-15 minut. Wyjmij z piekarnika.
  9. Podawaj od razu :)


Dorsz zapiekany w porach - etap 1

Łatwy i sprawdzony przepis, a smaku co niemiara! Dorsz zapiekany w porach to danie, które oczaruje wyglądem i smakiem :)



Dorsz zapiekany w porach - etap 1

Dorsz zapiekany w porach sprawdzi się na rodzinnym obiedzie :)



Dorsz zapiekany w porach - etap 1

Dorsz zapiekany w porach świetnie wygląda, a smakuje... po prostu super :)




Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska-Grec
- Grześ, a ty te wszystkie przepisy to sam zrobiłeś z tej książki? - No jak nie, jak tak :) Wszystkie, wszyściutkie. Miałem wiele lat na ich dopracowanie, a dokładnie... 5 lat :) Bo przez tyle lat przygotowywałem dziecku pudełka na studia.
- Syn miał daleko do szkoły, były dni, że wstawaliśmy przed 5 rano, zawoziłem go na dworzec kolejowy i był na uczelni na czas.
- A, że mój syn zdrowo się odżywia i dość obficie (trenował i nadal trenuje sztuki walki), "śmieciowe" jedzenie nie wchodziło w rachubę. Drożdżówki i kefir ze sklepu nie wystarczały. Obiady w stołówce na uczelni nie były złe, ale stanowczo niezbyt dobrze zbilansowane.
- Wiesz, ja lubię gotować, więc codzienne przygotowanie kilku pudełek nie było dla mnie wyzwaniem, a raczej przyjemnością. Skorzystała z tego też oczywiście moja Żona, której nadal często przygotowuję jedzenie w pudełkach.
- Testowałem różne dania. Pewnie setki. Jedzenie do pudełek musi być bowiem pozbawione intensywnych aromatów oraz produktów, które są ciężkostrawne i mogą być powodem różnych dolegliwości, zwłaszcza przy siedzącym trybie.
Wszystkie dania muszą być pełne cennego białka, dających energię węglowodanów, odpowiedniej ilości tłuszczów oraz witamin i mikroelementów.
No jasne, że muszą być też smaczne i ładne, jemy przecież oczami. Z tego względu muszą się dobrze przechowywać w pudełkach przez kilka godzin.
Co ważne, sprawdzają się też w domu. Zdarza mi się często wyjeżdżać na dzień lub dwa, wtedy lodówkę zapełniam... pudełkami :)
- Fakt, na początku było kilka posiłków, które się nie sprawdziły - najczęściej były w nich składniki, które po kilku godzinach zamieniły się w mało apetyczną papkę. Albo sałatki, które mocno zwiędły. Ale praktyka czyni mistrza :)
W końcu to 5 lat :) Oraz setki zestawów pudełek "extra" zamiast kanapek, czy na weekendy, kiedy jeździłem na rowerze i nie było mnie w domu :)
- Te lata doświadczeń zawarłem w mojej najlepszej książce.
O, tej Książce z przepisami na ZDROWE obiady

Jeśli chcesz zdrowo się odżywiać, dbać o swoją rodzinę, to ta książka jest właśnie dla Ciebie.

✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!

👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę z NAJLEPSZYMI przepisy na obiady »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Awokado. Najlepsze przepisy#
19.99 zł     14.99 zł
NOWOŚĆ! Fartuch kuchenny MniamMniam.pl#
57.99 zł     37.99 zł
Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł


 

Surówka z marchewek i jabłka

Ania, Mniammniam.pl
2018-10-29
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2-4
Surówka z marchewek i jabłka

Surówka z marchewek i jabłka to pyszny dodatek do obiadu. Będzie znakomicie smakować ze sztuką mięsa i ziemniakami, z kotletami i kaszą czy z wegetariańską zapiekanką z warzyw :)

To surówka, która jest pełna zdrowia. Głównym składnikiem jest marchewka. Znajdziesz w niej witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Pełno w niej beta-karotenu, który wpływa na prawidłowy wzrok i wzmacnia...


Owsiane ciasteczka czekoladowe z cynamonową nutką

  
6
Ania, Mniammniam.pl
2018-10-29
ok. 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 12-14 ciasteczek
Owsiane ciasteczka czekoladowe z cynamonową nutką

Jeżeli masz ochotę na coś małego, słodkiego i pysznego, ale jednocześnie zdrowego i szybkiego w przygotowaniu, ten przepis jest dla Ciebie. Właśnie takie są owsiane ciasteczka czekoladowe z cynamonową nutką :)

Owsiane ciasteczka czekoladowe z cynamonową nutką są zdrowe, pełne dobrych składników i świetnie sprawdzą się jako przekąska lub deser. Fajnie smakują z kawą, herbatą czy kubkiem...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Ryba pieczona w sosie pomidorowym

Grzegorz, Mniammniam.pl
2018-10-19
40 minut
łatwe
Porcje: 4
Ryba pieczona w sosie pomidorowym

Ryba jest bardzo soczysta. Sos obłędnie aromatyczny. Lekki i smakowity :) Robienia zaś tyle, co prawie nic :) Bo to tylko trochę siekania, smażenia i mieszania. A potem to już tylko czekanie (tylko 20 minut), kiedy wszystkie składniki nabierają smaku w piekarniku. Po prostu nie może się nie udać :)
To pomysł na błyskawiczny obiad. Smakuje (i wygląda, bo jemy też oczami) o każdej porze roku....




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.