Domowy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem

1 5 5
2017-07-18
Przygotowanie 30 minut + chłodzenie od 2 do 12 godzin
bardzo łatwe
Porcje: Twarożek ok. 30 dag
Kuchnia europejska
Domowy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem

Sery, serki, twarożki... Idealne na śniadanie. Czy w tygodniu, czy w leniwą niedzielę. Z chrupiącą bagietką. Lub z ciepłymi tostami. Tak jak lubisz. To super lekkie i pełne białka śniadanie, które zapewni Ci udany dzień. Krótko mówiąc, twarożek na śniadanie to strzał w 10! :)

Białe sery, w tym twarożki, to dodatki do śniadania - fit i zdrowe. Twarożki są niskokaloryczne. Warto zamienić ser żółty na twarożek, bo ten zawiera mniej sodu, cholesterolu i oczywiście tłuszczu. Więc jeżeli jesteś na diecie, koniecznie wprowadź twarożek do swojego codziennego menu :)

Teraz możesz sama zrobić prawdziwy domowy biały ser z różnymi dodatkami. W przygotowaniu takiego pysznego domowego twarożku pomoże Ci to małe i sprytne narzędzie. Zestaw do robienia domowego twarożku to takie kulinarne "must have". Zupełnie jak Birkin bag dla fashionistek. Dzięki temu poręcznemu zestawowi domowy twarożek stanie się Twoim ulubionym śniadaniem.

Żeby poznać ten super zestaw bliżej, wybierz prosty przepis na domowy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem. Zestaw do robienia domowego twarożku jest bardzo prosty w obsłudze, a postępując według tego sprawdzonego przepisu nie ma opcji, żeby coś Ci się nie udało.

Przygotowanie domowego twarożku z rzodkiewką i szczypiorkiem nie zajmie Ci wiele czasu. Produkty do jego przygotowania kupisz w ulubionym sklepie, a zestaw do wyrobu domowego twarożku w mniamowym sklepie :)

Domowy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem to pyszne śniadanie dla całej rodziny. Sprawdź ten przepis i ciesz się smakiem domowego twarożku z rzodkiewką i szczypiorkiem :)


Składniki na domowy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem

2 l zsiadłego mleka
6-8 rzodkiewek
1/2 pęczka szczypioru
sok z 1 cytryny (ok. 80 ml)
1/2 łyżeczki soli

Przygotowanie dania domowy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem

  1. Mleko przelej do miski.
  2. Dodaj sok z cytryny i wymieszaj. Odstaw na 30 minut.
  3. Do masy serowej dodaj sól i wymieszaj. Jeżeli lubisz słony ser, dodaj 1 łyżeczkę soli.
  4. Rzodkiewki zetrzyj na tarce. Szczypior posiekaj.
  5. Mleko przelej do garnka. Podgrzewaj do temperatury ok. 92 stopni (jeśli nie masz termometru moment osiągnięcia tej temperatury poznasz po tym, że na powierzchni mleka zaczną się pokazywać bąbelki). Zestaw z ognia, aby lekko ostygło.
  6. Zsiadłe mleko przelej przez drobne sito. Odstaw na 30 minut do odcieknięcia. Możesz też zwykły durszlak wyłożyć gazą.
  7. Dodaj rzodkiewki i szczypior. Wymieszaj.
  8. Cedzak do sera wyłóż płótnem dołączonym do zestawu do wyrobu domowego twarożku. Łyżką nakładaj ser. Cedzak włóż do pojemnika. Do środka tłoka włóż sprężynę i umieść na niej wieczko. Dociśnij i zamknij naczynie.
  9. Zamknięty zestaw do wyrobu domowego twarożku wstaw do lodówki na min. 2 godziny. Najlepszy efekt uzyskasz po 12 godzinach. Z proporcji podanych w przepisie uzyskasz ok. 30 dag smacznego domowego twarożku z rzodkiewką i szczypiorem.
  10. Podawaj ze świeżym pieczywem na śniadanie lub kolację.


Domowy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem - etap 1

Mleko przelej do miski.




Domowy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem - etap 2

Dodaj sok z cytryny i wymieszaj. Odstaw na 30 minut.




Domowy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem - etap 3

Do masy serowej dodaj sól i wymieszaj. Jeżeli lubisz słony ser, dodaj 1 łyżeczkę soli.




Domowy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem - etap 4

Rzodkiewki zetrzyj na tarce. Szczypior posiekaj.




Domowy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem - etap 5

Mleko przelej do garnka. Podgrzewaj do temperatury ok. 92 stopni (jeśli nie masz termometru moment osiągnięcia tej temperatury poznasz po tym, że na powierzchni mleka zaczną się pokazywać bąbelki). Zestaw z ognia, aby lekko ostygło.




Domowy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem - etap 6

Zsiadłe mleko przelej przez drobne sito. Odstaw na 30 minut do odcieknięcia. Możesz też zwykły durszlak wyłożyć gazą.




Domowy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem - etap 7

Dodaj rzodkiewki i szczypior. Wymieszaj.




Domowy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem - etap 8

Cedzak do sera wyłóż płótnem dołączonym do zestawu do wyrobu domowego twarożku. Łyżką nakładaj ser.




Domowy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem - etap 8

Cedzak włóż do pojemnika. Do środka tłoka włóż sprężynę i umieść na niej wieczko. Dociśnij i zamknij naczynie. Zamknięty zestaw do wyrobu domowego twarożku wstaw do lodówki na min. 2 godziny. Najlepszy efekt uzyskasz po 12 godzinach.




Domowy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem - etap 8

Z proporcji podanych w przepisie uzyskasz ok. 30 dag smacznego domowego twarożku z rzodkiewką i szczypiorem, który będzie świetnym początkiem dnia :)




Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.