Deser truskawkowy na bezach, bez pieczenia

1 5 5
2016-06-03
20 minut przygotowanie + 2-3 godziny chłodzenie
bardzo łatwe
Porcje: na tortownicę 23 cm
Kuchnia europejska
Deser truskawkowy na bezach, bez pieczenia

Od początku maja odliczam dni. Czy już są? Zapytuję znajomego pana na straganie pod Halą Mirowską. Jeszcze nie, to są węgierskie, niech pani nie kupuje. No dobra, zagryzam wargi i czekam...

Kolejna sobota, kolejne zakupy. Na straganach napisane Truskawki polskie, słodkie, 14 zł/kg. O mój Boże! Biegnę do zaufanego sprzedawcy. Niech pani nie kupuje, naszych jeszcze nie ma. Buuuu :(

W końcu nastaje ten piękny dzień i wsuwam cały kilogram. I to stojąc nad zlewem i wyjadając truskawki prosto z durszlaka ;)

A jak już opadnie pył pierwszego oczekiwania zaczyna się wymyślanie i testowanie nowych truskawkowych przepisów :D W tym roku pierwszy jest deser :) Banalnie prosty, ale niebanalnie pyszny :) Trochę jak słynny angielski deser Eaton Mess, ale niedokładnie ;)

Robi się dosłownie chwilę, potem trzeba poczekać aż stężeje, ale no... potem już można jeść. Tylko uwaga! Znika w okamgnieniu :D


Składniki na deser truskawkowy na bezach, bez pieczenia

100 g bezów
6 łyżek soku z cytryny
2 łyżki żelatyny
2 szklanki zmiksowanych truskawek
3/4 szklanki cukru
500 g serka mascarpone
truskawki do przybrania

Przygotowanie dania deser truskawkowy na bezach, bez pieczenia

  1. Żelatynę rozpuść w 6 łyżkach soku z cytryny i zostaw na 3 minuty, żeby napęczniała.
  2. W rondelku doprowadź do wrzenia zmiksowane truskawki razem z cukrem, jak zaczną pojawiać się bąbelki dodaj żelatynę i gotuj ok. 1 min stale mieszając.
  3. Odstaw mus do całkowitego wystudzenia (mieszaj od czasu do czasu).
  4. W misce połącz mascarpone z wystudzonymi truskawkami.
  5. Tortownicę o średnicy 23 cm wyłóż folią spożywczą lub papierem do pieczenia. Na spód ułóż bezy (możesz również je pokruszyć i wyłożyć dno foremki ), wylej masę serowo-truskawkową. Na wierzchu ułóż truskawki i przykryj lekko folią.
  6. Włóż do lodówki na min. 2-3 godziny, a najlepiej na całą noc.


Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia

Ania, Mniammniam.pl
2017-07-17
Przygotowanie 30 minut + chłodzenie 2 godziny
bardzo łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy 21 cm
Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia

Jakie są najlepsze ciasta na lato? To oczywiście serniki :) Takie bez pieczenia rzecz jasna. Są łatwe, smaczne i szybkie. Krótko mówiąc, serniki bez pieczenia są najlepsze. Ten lekki sernik właśnie dołączył do grona przepisów na letnie serniki bez pieczenia.

Na herbatnikowym spodzie znajdziesz pyszną puszystą masę serową z ricotty i serka homogenizowanego. Ale to nie są najważniejsze...


Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego

  
10
Ania, Mniammniam.pl
2017-06-23
Przygotowanie ok. 60 minut + pieczenie 60-70 minut + chłodzenie ok. 4 godzin
łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy 21 cm
Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego

Ilu jest na świecie cukierników, tyle przepisów na sernik. Ten przepis na sernik to nowość na rynku domowych wypieków. Sernik jest trochę inny, ponieważ jest obłędny po trzykroć. Obłędnie słodki, obłędnie wyglądający i obłędnie dobry.

No i ten obłędny sernik ma same zalety. Banalnie prosty w przygotowaniu kruchy spód i fantastyczna masa serowa, której podstawą jest... serek wiejski :) Tak,...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Pavlova z bitą śmietaną, owocami i galaretką

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-06-07
120 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8-12
Pavlova z bitą śmietaną, owocami i galaretką

Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny, to wyjątkowy, bardzo modny deser. Torcik bezowy z bitą śmietaną i owocami jest kapryśny i wymaga uwagi. Ale... jeśli użyjesz bezy w proszku od Delecty, będziesz mieć 100% gwarancji, że się uda - z wierzchu będzie krucha, a w środku miękka, o konsystencji pianki.

Na tej bezie ułożona jest bita śmietana, która jest tylko delikatnie słodka, za to pachnie...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.