»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Bu³garska »
Czorba po se³ski - zupa wiejska
2004-05-08
60 minut
³atwe
Porcje: 4-6
Czorba po se³ski, czyli zupa wiejska - przepis. Syta, pe³na sk³adników, pachnie ciep³ym dniem. Nie mo¿na siê jej oprzeæ, bo jest po prostu pyszna.
Sk³adniki na czorba po se³ski - zupa wiejska
2 pomidory
2 ma³e cebule
3 ziemniaki
1/3 szklanki oliwy
1/3 szklanki ry¿u
1/3 szklanki bardzo drobnego makaronu
³y¿ka m±ki
pó³ szklanki mleka
³y¿eczka mielonej papryki
sól
pieprz
natka pietruszki
2 ma³e cebule
3 ziemniaki
1/3 szklanki oliwy
1/3 szklanki ry¿u
1/3 szklanki bardzo drobnego makaronu
³y¿ka m±ki
pó³ szklanki mleka
³y¿eczka mielonej papryki
sól
pieprz
natka pietruszki
Przygotowanie dania czorba po se³ski - zupa wiejska
...
Drobno posiekan± cebulê rumieniê na oliwie, dodajê drobno pokrojone pomidory, gdy siê rozgotuj± dodajê m±kê, mieszam, gdy m±ka odrobinê siê zrumieni, odstawiam garnek z ognia i wsypujê paprykê, a nastêpnie wlewam oko³o 1.5 l gor±cej wody. Po zagotowaniu wsypujê ziemniaki pokrojone w niedu¿± kostkê, ry¿, makaron i wlewam mleko. Gotujê do miêkko¶ci i na koñcu doprawiam do smaku sol±, pieprzem i posypujê obficie natk± pietruszki.Autopromocja marki w³asnej MniamMniam.pl
