Curry ramen - ostra zupa z Japonii

Ramen to zupa, która jest jedną z tradycyjnych potraw kuchni japońskiej. Czy wiesz, że tak naprawdę ramen pochodzi z Chin? To właśnie chińscy kucharze sprawdzili na początku XX wieku pierwsze przepisy na zupę z bardzo dobrym żółtym makaronem. Zupy ramen szybko pobiły kubki smakowe Japończyków i stały się wyjątkowo popularnym daniem. Tak jest do dziś, a nowych przepisów na ramen ciągle przybywa.

Głównym składnikiem tych zup jest makaron pod tą samą nazwą. Makaron ramen produkuje się z mąki, wody i kansiu, czyli wody mineralnej z dużą zawartością węglanu sodu i węglanu potasu. Dzięki tym związkom makaron ramen jest elastyczny i ma ładny żółty kolor. Makaron ramen stał się jednym z symboli Japonii i ma nawet swoje muzeum :)

Warto spróbować zup ramen, ponieważ są bardzo dobre i sycące. Dzięki odpowiednim przyprawom rozgrzeją i dodadzą energii. Taki właśnie jest curry ramen, czyli ostra i gęsta zupa, którą możesz zrobić sama w domu :)

Przepis na curry ramen jest łatwy, a zupę robi się szybko. Dzięki dodatkowy pasty curry zupa jest dość ostra, ale bardzo dobra. Wbrew pozorom nie będziesz miała żadnych problemów z kupieniem składników. Pasta miso i curry, sos sojowy, mleczko kokosowe, makaron to składniki potrzebne do przygotowania tego pysznego ramenu. Szukaj ich na półkach z produktami kuchni świata w hiper i supermarketach.

Ugotowanie zupy curry ramen wcale nie jest trudne. Sprawdź sama i wybierz ten przepis. To naprawdę prosty przepis na pyszny curry ramen prosto z Kraju Kwitnącej Wiśni :)