Cukinie faszerowane łososiem i serem pleśniowym
Interesujące, ciekawe, smaczne - tak mówią o tych cukiniach faszerowanych łososiem i serem pleśniowym ci, którzy je jedli. A w tym przepisie poznasz nową odsłonę faszerowanych cukinii. Smaczny duet, czyli łosoś i ser pleśniowy, to dwa główne smaki tego pysznego dania. Ale żeby nie było nudno, tym faszerowanym cukiniom ostrości dodaje por, a koloru i witamin brokuły i pomidorki koktajlowe.
Cukinie faszerowane łososiem i serem pleśniowym to smaczna i szybka potrawa dla osób, które mięsa nie jedzą. Ale nie ma co ukrywać, że będą nim zachwyceni także mięsożercy. Bo przynajmniej raz w tygodniu rybę warto zjeść. A jeszcze jak to jest łosoś w takim pysznym, zdrowym i kolorowym wydaniu, to już na 100 proc. trzeba zamienić schabowego na taką rybę.
Przygotowanie cukinii faszerowanych łososiem i serem pleśniowym nie zajmuje dużo czasu. Nawet jeżeli jesteś zapracowana, bez problemu i bez pośpiechu przygotujesz pyszne i zdrowe cukinie faszerowane łososiem i serem pleśniowym w domu. A przecież wiesz dobrze, że domowe jedzenie jest najlepsze :)
Składniki na cukinie faszerowane łososiem i serem pleśniowym
1/2 opakowania sera pleśniowego (ok. 5 dag)
2 cukinie
1 por (biała część)
1/2 brokuła
2 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
6 pomidorków koktajlowych
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Promocja! "Sałatki mocy" w prezencie!
Promocja! "Odżywcze zupy" w prezencie!
Aż 50 sprytnych przepisów!
Pyszny sposób na świetne zdrowie!
Szybkie i łatwe przepisy z jednego naczynia.
50 przepisów na super zupy.
Już nigdy więcej nudnych kanapek!
Przygotowanie dania cukinie faszerowane łososiem i serem pleśniowym
...
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
- Brokuła pokrój na różyczki i ugotuj na parze (4 minuty).
- Pora i czosnek pokrój na cienkie plasterki.
- Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju i smaż na nim pora, często mieszając. Dodaj czosnek i smaż 1 minutę. Odstaw.
- Ser pleśniowy pokrusz palcami. Łososia porwij na małe kawałki. Pomidorki koktajlowe pokrój na ćwiartki.
- Cukinie przekrój wzdłuż na pół. Za pomocą łyżeczki wydrąż środki, aby powstały zagłębienia do faszerowania. Oprósz solą.
- Do cukinii nakładaj farsz - pora z czosnkiem, łososia i ser pleśniowy. Na wierzchu ułóż różyczki brokuła i pomidorki koktajlowe. Dopraw pieprzem.
- Naczynie do zapiekania wysmaruj olejem i ułóż w nim nafaszerowane cukinie.
- Piecz 25-30 minut, aż ser pleśniowy apetycznie się rozpuści.
- Podawaj ze świeżym białym pieczywem.
Pyszne i zdrowe danie, którego przygotowanie jest łatwe i szybkie, a efekt smakowy rewelacyjny. Cukinie faszerowane łososiem i serem pleśniowym to lekki i smakowity obiad :) |
