Ciasto ucierane ze śliwkami i cynamonem
Wrzesień to dla mnie miesiąc śliwek, jabłek, gruszek i dyń. Szarlotka już była więc dziś zaproponuję wam przepis na pyszne, wilgotne i mocno śliwkowe ciasto ucierane. Pachnie rozkosznie w całym domu, aż nie można się go doczekać. Znika jeszcze ciepłe, po prostu idealne na weekendowe lenistwo.
Składniki na ciasto ucierane ze śliwkami i cynamonem
2 jaj
125 g cukru
175 g mąki
1 czubata łyżka skrobi ziemniaczanej
83 g masła (1/3 kostki masła o wadze 250g)
2 łyżki oleju np. rzepakowego
3 łyżki kwaśniej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
500 g śliwek węgierek (waga bez pestek)
szczypta soli
cynamon (opcjonalnie)
cukier puder do posypania
Przygotowanie dania ciasto ucierane ze śliwkami i cynamonem
...
Masło i jaja wyjmujemy z lodówki – powinny być w temperaturze pokojowej.Proponuję wszystkie składniki wyłożyć na blat kuchenny, tak aby w trakcie ucierania ciasta były pod ręką.
Śliwki myjemy, kroimy w wzdłuż i usuwamy pestki. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
Formę do pieczenia wykładamy papierem lub smarujemy tłuszczem.
Do miski przesiewamy suche składniki: obie mąki, proszek do pieczenia, szczyptę soli.
W drugiej misce ucieramy masło, stopniowo dodając cukier. Nie przerywając miksowania, wbijamy po jednym jajku. Ucieramy do momentu połączenia się mas i dopiero wtedy wbijamy kolejne jajko. Wlewamy olej i śmietanę cały czas nie przerywamy ucierania. Na koniec wsypujemy po kilka łyżek wcześniej przesianych suchych składników i miksujemy. Ten etap nie wymaga już tak dokładnego ucierania. Ciasto powinny być gładkie a składniki połączone.
Ciasto przekładamy do formy na wierzch układamy śliwki, posypujemy cynamonem i pieczemy przez około 35 minut. Tak, do suchego patyczka.
Studzimy, posypujemy cukrem pudrem i zajadamy :)
Dołącz na Facebooku
Smacznego!
Ciasto ze śliwkami najprostsze
Przepis na najprostsze chyba ciasto ze śliwkami. Takie biszkoptowe, domowe, bez udziwnień i żmudnych przygotwań. Proste składniki, proste wykonanie, doskonały smak. Taki przepis na ciasto ze śliwkami, którego każdy potrzebuje w swoim sekretnym kajecie kuchennym.
Ciasto robi się naprawdę w kilka chwil. Tu nie ma zagniatania, mieszania w 5 miskach. Wystarczy jedna miska, mikser i tortownica....
Placek ze śliwkami na twarogowym spodzie
Ponoć przepis na ten placek ze śliwkami to niemiecka specjalność. Hmm, no może :D Upierać się nie będę. Niemiecki czy polski przepis na placek ze śliwkami - grunt, że niezwykle prosty i szybki w przygotowaniu. No i przesmaczny :D
Naprawdę robi się to ciasto niezwykle szybko i jest idealne na sezon śliwkowy. Spód jest nietypowy, bo nie z masłem, ale serem białym i olejem. Dzięki temu jest...
Scones ze śliwkami, czyli angielskie bułeczki
To ukochane śniadanie mojego syna :) No może jedno z kilku. Ale naprawdę jest w top 5 i podejrzewam, że wyprzedzają je tylko jajka w koszulce z sosem holenderskim ;)
Scones nie mają swojego polskiego odpowiednika. I trudno nawet znaleźć nazwę, która by oddawała ich charakter. Tak naprawdę te bułeczki są bardzo naciągane, ale no cóż :D
A jakie są scones? Pyszne! Najlepsze takie ciepłe, 10...
Ciasto ucierane ze śliwkami i cynamonem - komentarze
